Kochen und Rezepte: Maroni vermicelle Kuchen

Verfasst am: 08.11.2011 um 11:42

siri2

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 17.02.2002

Beiträge: 113

Hallo Zäme

wer hat mir ein gutes Rezept für einen Kucen mit Vermicelle und evtl. Schoggi im Teig drin

herzlichen Dank

Verfasst am: 08.11.2011 um 11:46

jacqueline sommer

Dabei seit: 30.06.2002

Beiträge: 1113

http://www.wildeisen.ch/rezepte/kochen/rezept/details/marronitorte/

Verfasst am: 08.11.2011 um 11:49

anna_stesia

Dabei seit: 25.10.2007

Beiträge: 2623

das allerallerbeste rezept habe ICH!

hat hier vor jahren mal jemand einen link mit einem alten rezept eingestellt. ich habe es abgeändert und finde es perfekt.
ich werds dir später reinschreiben. mache am mittwoch auch einen ... mjam

doof bleibt doof, da helfen keine pillen.

Verfasst am: 08.11.2011 um 11:49

lukas03

Dabei seit: 14.12.2007

Beiträge: 25

Hab gerade gestern in der Migros Zeitung ein Marroni -Rezept gesehen.

Verfasst am: 08.11.2011 um 12:04

Gelöschter Benutzer

im betti bossy kuchenbuch hat es einen marronigugelhopf.

Verfasst am: 08.11.2011 um 12:34

anna_stesia

Dabei seit: 25.10.2007

Beiträge: 2623

Marronikuchen

300 g Vermicelles
150 g Butter
3 Eier
180 g Zucker (ich nehm den gemahlenen braunen)
1 Pkt. Vanillezucker
150 g Mehl
1,5 TL Backpulver
1 Prise Salz

Nach belieben: 1 Handvoll glasierte Maroni, in kleine Stücke geschnitten

Den Backofen auf 170° (Umluft) vorheizen.

Die weiche Butter schaumig rühren. Mit Zucker, Vanillezucker und Eigelb zu einer Creme verrühren. Das Maronipüree gut damit mischen. (evtl. die Maronistückchen unterheben). Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen. Mehl mit dem Backpulver mischen. Eischnee auf den Teig geben, das Mehl darüber sieben und alles sorgfältig unterziehen.
In eine gut gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform geben. 40-45 Min. backen. Rasch aus der Form lösen und auskühlen lassen.

Mit Puderzucker bestäuben.

doof bleibt doof, da helfen keine pillen.