Kochen und Rezepte: Mitbringsel zum Brunch

Verfasst am: 25.11.2010 um 09:42

schwan23

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 29.08.2005

Beiträge: 346

Wir sind am Sonntag zu einem Brunch zu guten Bekannten geladen (Freunde wäre zuviel gesagt). Sie möchten uns und noch drei weiteren Bekannten ihr neu gekauftes Haus zeigen... Naja ist vielleicht auch nicht ein richtiger Brunch; es wird einfach ein spezielles Essen gekocht, dass es in unserer aller gemeinsamen Heimat gibt. Unsere Kinder mögen dies gar nicht.. ich esse es aus Anstand mit... nun aber mal meine Frage: ich möchte gerne etwas zu Essen mitnehmen... man gibt doch auch so symbolische Geschenke zum Hausbau oder Einzug.. Brot und Salz oder so. Fällt euch da noch was ein?

Verfasst am: 25.11.2010 um 10:16

Gelöschter Benutzer

Wir sind noch öfters zu Aufrichtfesten oder Hauseinweihungen eingeladen. Ich lasse beim Bäcker immer ein Brot in Schlüsselform anfertigen. Salz in einem Säckli dazu, das ganze in Cellophan hübsch verpackt und daran hänge ich dann einen Haussegen.

Eine Pflanze für den Garten wäre auch noch eine Idee. Diese Pflanze dann mit Hufeisen, Glückskäfern, Klee aus Schoggi dekorieren.

Verfasst am: 25.11.2010 um 14:20

Corinna

Dabei seit: 05.02.2010

Beiträge: 2187

Da schliesse ich mich Vertrauen an.
Salz und Brot schenkt man symbolisch für "Reichtum und Nahrung", welche im neuen Heim nie ausgehen sollen.

Ich backe jeweils auch ein schönes und feines Brot in Ring- oder Herzform mit einem Loch in der Mitte, wo ich dann ein Kilo Salz reinstelle. Salz in Folie eingepackt, damit es nicht die Feuchtigkeit vom Brot aufnimmt. Das ganze auf ein neues grosses Schneidebrett. Alles in durchsichtigem Geschenkpapier eingepackt.
Kommt immer wieder gut an.

Ansonsten sagt man ja: "Ein Mann ist ein Mann, wenn er ein Haus gebaut, einen Baum gepflanz und einen Sohn gezeugt hat." So wäre ein Bäumchen für den Garten schon angemessen

(Haus hat er ja, und beim Sohn kannst Du schlecht helfen lol)

http://www.9-i.ch

♥ Lache - und die Welt lacht mit dir ♥

Verfasst am: 25.11.2010 um 15:13

schwan23

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 29.08.2005

Beiträge: 346

Mit dem Brot ist schon eine schöne Idee, aber ich hab noch nie Brot gebacken... Ach so Zopf geht ja auch...

Naja der Sohn des Hauses ist 12 Jahre alt, da muss ich gar nicht mehr helfen und ich weiss gar nicht, ob da Platz für ein Baum wäre und jetzt ist es wohl eher zu frostig, um einen baum zu pflanzen.... naja und das Haus haben sie auch nicht selbst gebaut, nur selbst bezahlt..

da werde ich wohl am Samstag nen Zopf machen ...

Verfasst am: 25.11.2010 um 17:29

Corinna

Dabei seit: 05.02.2010

Beiträge: 2187

Rezept für Brotteig (falls Du's wagen möchtest)

1kg Mehl (welches auch immer Du möchtest - weiss, halbweiss, Ruchmehl, Roggen etc.)
2 Beutel Trockenhefe
1 EL Salz
1 KL Zucker
(nach Belieben 5 EL Körner - Sonnenblumen, Leinsamen, Kürbiskerne etc. kannst Du aber auch einfach weglassen)

alles mischen

6 dl warmes Wasser dazu

alles mischen bis der Teig geschmeidig ist. (In meiner Maschine 3-5 Minuten)

1,5 Stunden gehen lassen an einem warmen Ort.

Brot formen, in den kalten Ofen bei 180° ca 20-30 Minuten.
Wenn Du auf die Unterseite des Brotes klopfst, sollte es hohl tönen, dann ist es gut!

Ich kaufe nur noch im Notfall Brot, denn selber gemacht ist und bleibt unschlagbar - und ist erst noch günstiger.

Viel Glück

http://www.9-i.ch

♥ Lache - und die Welt lacht mit dir ♥

Verfasst am: 25.11.2010 um 18:02

Gufechnopf

Dabei seit: 18.03.2007

Beiträge: 3509

Mit einer Adventsdeko vom Gärtner für drinnen oder draussen machst du sicher auch Freude.

Gott, gib mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann,
den Mut (und Phantasie), Dinge zu ändern, die ich ändern kann,
und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.

Verfasst am: 25.11.2010 um 18:03

sudoku

Dabei seit: 22.11.2005

Beiträge: 1383

du könntest ja einen Klopapierrollenüberzug häkeln, kommt sicher super an!

Verfasst am: 25.11.2010 um 18:06

anna_stesia

Dabei seit: 25.10.2007

Beiträge: 2623

wir haben kurz vor deim einzug ein besichtigungsapero für doe nachbarn gemacht und diverse mitbringsel bekommen. sehr freude hatte ich an selbstgebackenem zopf der auf einem mit alufolie überzogenen karton gelegt war, dazu eine dose fleur de sel und in cellophan verpackt. auch an blumen für die vase habe ich immer freude. nur wein bekommen wir nicht gern geschenkt, denn meistens ist er nicht besonders gut ...

also wein nur dann wenn du wirklich einen guten wein verschenkst.

doof bleibt doof, da helfen keine pillen.

Verfasst am: 26.11.2010 um 08:52

schwan23

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 29.08.2005

Beiträge: 346

DAnke für ein paar doch gute Ideen..

@einfach ich dann versuche ich mal das brot zu backen....

@sudoku gehäkelte Klopapierüberzüge gehören aber definitiv ins Auto

@anna_stesia stimmt schon mit dem Wein ist das so eine Sache, obwohl wir immer guten wein geschenkt bekommen...

Verfasst am: 26.11.2010 um 09:23

sudoku

Dabei seit: 22.11.2005

Beiträge: 1383

falsch, schwan, da steht doch schon der Wackeldackel!