Kochen und Rezepte: Muffins | «wir eltern»-Forum

Verfasst am: 23.03.2011 um 09:29

lea73

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Hello

Wie lange im voraus kann man Muffins backen dass sie noch relativ frisch sind? (bin einwenig im Kinder Geburtstags Back Stress und möchte dass was geht vorbereiten.....)

äs chunnt aus so wies muess

Verfasst am: 23.03.2011 um 09:33

anna_stesia

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so lange du willst, einfrieren und am morgen wieder aus dem tiefkühler nehmen.

doof bleibt doof, da helfen keine pillen.

Verfasst am: 23.03.2011 um 09:40

Sandy76

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Ich hab sie schon mal 3 Tage im Vorraus gemacht.
Gut verschlossen in einer Dose an einem kühlen Ort aufbewahrt, sie waren noch genau gleich fein.

hakunamatata

Verfasst am: 23.03.2011 um 09:41

lea73

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Und aufbacken oder nur auftauen lassen?
Und ohne Tiefkühlen? Ist es besser am Vortag gebackene Muffins am morgen nochmals kurz aufzubacken? Habe drum dies mal als Tipp gelesen, wer macht das auch so?

äs chunnt aus so wies muess

Verfasst am: 23.03.2011 um 09:42

Sandy76

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Ich finde sowieso das Muffins oder auch ein Cake am Tag darauf noch viel besser schmeckt als frisch gebacken.

hakunamatata

Verfasst am: 23.03.2011 um 09:43

anna_stesia

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also 2 tage vorher ist sicher kein problem. vorallem bei feuchten schoggimuffins sind sie meistens fast noch besser. aber ich würde sie im kühlen (keller) lagern.

doof bleibt doof, da helfen keine pillen.

Verfasst am: 23.03.2011 um 09:43

anna_stesia

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Beiträge: 2623

und NICHT nochmal aufbacken

doof bleibt doof, da helfen keine pillen.