Kochen und Rezepte: Muskatmühle / Muskatreibe?

Verfasst am: 30.10.2018 um 21:01

fraulein

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 26.10.2003

Beiträge: 1583

Ich hatte jetzt noch ne Reibe, die scharf genug war für die Muskatnuss. Aber löst dann das Problem nicht, wohin mit der angeriebenen Nuss

Wie machst du das Mmmocca? Einfach wieder ins Glas oder woher du die Nuss nimmst?

Partner, 4 Kinder mit teilweise Schwiegerkindern, aktuell 2 Enkel :-)
Stricken, Lesen und immer wieder an meinem Lieblingsplatz sitzen und den Bäumen zuhören.

Verfasst am: 30.10.2018 um 21:08

Mmmocca

Dabei seit: 11.09.2013

Beiträge: 127

Genau, die Muskatnuss wandert bei mir nach Gebrauch wieder ins Glas zurück.

Ich habe nachgeschaut, die Reibe ist von Cuisipro und definitiv scharf genug. Zitronenschale reibt sie auch ganz toll.

Verfasst am: 30.10.2018 um 21:47

jacqueline sommer

Dabei seit: 30.06.2002

Beiträge: 1113

Ich habe meine Muskatmühle von Thomas Klocker:

http://www.edles-aus-holz.net/muskatreiben

Er ist gleich an der Grenze, jedoch in Österreich. Ein Mann, der sein Handwerk liebt mit Laib und Seele. Es ist für uns immer wieder eine Reise wert, ihn zu besuchen, seine wunderschönen Sachen zu bewundern und natürlich ein schönes Stück nach Hause zu bringen.

Für mich die erste Muskatmühle, die richtig gut funktioniert.

Ich habe übrigens auch eine Pfeffermühle aus Pfefferholz.

Verfasst am: 31.10.2018 um 07:25

yucca

Dabei seit: 08.02.2007

Beiträge: 3069

fraulein, gib mal Muskatreibe bei google ein und tippe auf Bilder. Es gibt Muskatreiben die einen Behälter haben wo die angebrauchte Nuss platz hat.

Auch aus Steinen, die in den Weg gelegt werden, kann man Schönes bauen.