Orangen - Tiramisu
Mit Orangensaft getränkte Löffelbiskuits in eine Form geben
2 dl Rahm
250g Quark
250g Mascarpone
120g Zucker
1 P. Vanillezucker
2 Stk. Orangenschale abgerieben
alle diese Zutaten mixen und danach über die Löffelbiskuits verteilen.
Ca. 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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mach tiramisu mit QuimiQ .... ohne traditionell oder mit früchten...
¼ kg QimiQ
0,1 kg Mascarpone
1 dl Milch
0,06 kg Zucker
1 EL Likör (Amaretto)
1 dl Schlagsahne
10 Löffelbiskuits
1 dl Wasser
1 EL Kaffee
4 EL Amaretto
1 TL Zucker
Kakaopulver zum Bestreuen
oder 500 gr Früchte..
Zubereitung
Rahm glattrühren. Mascarpone, Milch, Zucker und Amaretto beigeben, gut vermischen, 1 Minute mixen. Den geschlagenen Rahm unterziehen. Nescafé in Wasser auflösen, mit Amaretto und Zucker verrühren. Die Löffelbiscuits in der Kaffeelösung wenden, abwechselnd mit der Crème in eine Form schichten und mit Crème abschliessen. 2-3 Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreue