Pfefferminz-Wasser kalt

Snow
ThemenerstellerIn
Dabei seit: 17.12.2010
Beiträge: 54
Ich habe Pfefferminze gekauft und möchte ein Getränk damit machen. Muss ich die Pfefferminze in kochendes Wasser tun, damit sie den Geschmack freigibt oder kann ich die Blätter gerade so ins kalte Wasser tun? Das sähe nämlich auch schöner aus... wasser absolut transparent und Blätter knackig... weiss aber nicht obs dann nacht nichts schmeckt....
GabrielaA
Dabei seit: 18.10.2002
Beiträge: 5446
Wie wäre es, wenn du wenig heisses Wasser nimmst, die Minzeblätter aufkochst, also tee machst und dann mit kaltem Wasser auffüllst, Eiswürfel dazu und einige Blätter als Deko zusätzlich dazu tust ?

Weiss ich nicht, ob es geht, nur mit kaltem Wasser.
Snow
ThemenerstellerIn
Dabei seit: 17.12.2010
Beiträge: 54
Das Wasser wird dann glaub ich trüb und gelblich... ich wart mal noch ob jemand was weiss... aber schon mal danke.
*savita*
Dabei seit: 22.06.2010
Beiträge: 1481
Pfefferminz sollte nicht in kaltem Wasser angesetzt werden weil sich sonst die ätherischen Öle verflüchtigen. Kochendes Wasser darüber giessen, zuckern und abkühlen lassen.
Fortuna
Dabei seit: 22.04.2003
Beiträge: 225
Ich glaube schon, dass es einen leichten Pfefferminzgeschmackt gibt, wenn Du die Blätter ins kalte Wasser gibst. Es ist so auf jeden Fall ein anderes Getränk als Pfefferminztee! Und ob sich die ätherischen Öle durch das Wasser verflüchtigen, weiss ich nicht...
Und wenn's nicht nach Minze schmeckt, dann siehts wenigstens schön aus!
jeruscha
Dabei seit: 30.12.2003
Beiträge: 1196
du kannst es schon kalt ansetzen, aber viel Geschmack wird das nicht geben, nur so einen Hauch Aroma.
Amalthea
Dabei seit: 02.11.2005
Beiträge: 212
Ich nehme an, du hast eine Pflanze gekauft.

Dann geht das prima, gibt ein sehr dezentes angenehmes Aroma.
Am liebsten mag ichs wenn noch ein zwei Schnitze einer Limette mit im Wasser sind.

Sobald man die Blätter mit heissem Wasser aufgiesst hat man halt mehr oder weniger starken Tee und das Wasser verfärbt sich dementsprechend.
Gelöschter Benutzer
mache ich auch ab und zu, fein ist auch dazu noch etwas zitronenschale, zitronensaft, ingwerscheiben.
Gelöschter Benutzer
und mit mineralwasser ists gleich nochmals anders. kann man ein weilchen so stehen lassen, sicher 3 tage
Frau_Vilo
Dabei seit: 18.10.2006
Beiträge: 368
Wir machen das oft, weil meine Kinder es so mögen. Sie pflücken Pfefferminzstengel im Garten, legen sie in den Krug und füllen mit Wasser auf. Es riecht ganz fein.

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