Pfefferminz-Wasser kalt

Ja, da ist unser Lieblings-Sommergetränk!
Pfefferminzblätter und / oder Zitronenmelisseblätter (ich zerschneide sie, gibt etwas mehr geschmack), ein paar Zitronen-, Limetten- oder Orangenscheiben rein und kühlstellen. Wir füllen das Wasser den ganzen Tag nach anstatt immer neu anzusetzen. Am nächsten Tag machen wirs frisch.
Ist sehr erfrischend und durstlöschend und in einem Glaskrug siehts erst noch schön aus. Wir haben aber auch so einen Kunststoffkrug von der Migros mit einem Deckel, bei dem man "gesiebt" ausgiessen kann. Ist praktisch, die Blätter bleiben drin.

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Wir machen das oft. Ich nehme dazu aber Zitronensaft und etwas Zucker, so lösen sich die Geschmacksstoffe offenbar am besten. Meine Kinder lieben es, aber nur wenn ich es mit krauser Minze ansetze.

savita, das mit den ätherischen Ölen scheint mir etwas unlogisch, da sich etwas flüchtiges bei Wärme noch schneller verflüchtigt.

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monster
kanns dir nicht genauer erklären, habs so in meiner Lehrzeit als Pharmaassistentin gelernt. Pflanzen die Atherische Öle beinhalten sollten nur aufgegossen werden. Pflanzen mit z.b. Gerbstoffen werden kalt aufgesetzt. Aber im Fall von Tee als Genussmittel (ohne Heilwirkung) spielt das ja auch keine grosse Rolle.

Mit ein paar Beeren (Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren, etc.) zusätzlich zur Minze schmeckts auch sehr lecker und sieht noch schöner aus...!