Pizzaschnecken

Hallo zusammen, kennt jemannd ein tolles Pizzaschnecken Rezept mit Hackfleisch. Ich habe schon im Netz gesucht,aber ich weiss nicht ob ich das Hackfl. Roh oder zuerst anbraten soll,,und dann auf den Pizzateig? Danke

Also ich würd das Hackfleisch auf jeden Fall zuerst anbraten (und gut würzen)! Hab kein Rezept für mit Hackfleisch, ich mach die Pizzaschnecken ungefähr so:

Ausgewallten Pizzateig mit Sugo bestreichen, dann mit Schinkenscheiben belegen, mit Reibkäse und etwas Oregano bestreuen, aufrollen, in Scheiben schneiden, auf Blech legen, backen.
Eigentlich könnte man den Teig mit allem belegen, einfach nicht zu dick sollte es werden.

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1 Pizzateig
1 Zwiebel
1-2- Knoblauchzehen
500 gr. Hackfleisch
1 Ei
Gewürze, frische Kräuter nach Belieben
Zwiebeln und Knoblauch klein Hacken und andämpfen. Hackfleisch mit verquierltem Ei mischen, würzen. Angedämpfte Zwiebeln und Knoblauch dazu geben. Auf dem Pizzateig verteilen, aufrollen wie eine Roulade. Anschliessend gleichmässige ca. 2-3 cm breite Schnecken schneiden, auf ein Backlech geben und bei 180-200 Grad ca. 20 Min. backen.

Habe übrigens auch schon mal gemacht mit Brät und Speck. Ist auch sehr lecker. Brät auf den Pizzateig streichen, mit Speck belegen, aufrollen, schneiden und backen (wie oben beschrieben).

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