Pommes Frites, selbst gemacht, wie??

Raschka
ThemenerstellerIn
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Beiträge: 149
Ich möchte gerne selber Pommes Frites machen im Backofen.

Wie Kartoffeln schneiden ist mir klar, wielange muss ich sie im Ofen lassen, bei wieviel Grad? Und sollte man Öl drüber tun oder sonst was?
Würzen?
Und muss man sie irgendwann wenden?

Bitte helft mir, vielen Dank.
schnin
Dabei seit: 14.09.2009
Beiträge: 197
alle backofen pommes frites zum kaufen sind vorfrittiert. ohne die kartoffeln zu fritieren wirst du kaum erfolg haben...

leben und leben lassen
paddington76
Dabei seit: 15.09.2006
Beiträge: 1316
Hallo Wichtelmami icon_wink.gif Hier hat es ein Rezept von selbstgemachten Backofen Frites. Ich habs aber noch nie ausprobiert.

http://www.chefkoch.de/rezepte/1048731209813231/Pommes-frites.html

Dumm ist der, der dummes tut!
Raschka
ThemenerstellerIn
Dabei seit: 16.01.2006
Beiträge: 149
Hallo mis Wichtelkind,
danke för de Link, probiere das gärn us. Und, ich han Dir grad no en PN gschickt, han grad mega Freud dass Du uf mini Frag reagiert häsch.