Proteinriegel selber machen?

Wenn du googelst, findest du etliche Rezepte...

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Finde das mit dem selber machen eine gute Idee, weil man so auch die Kontrolle über die Inhaltsstoffe hat. Ich nehme zum Beispiel viel lieber Birkenzucker statt normalem Zucker und habe da auf einem Blog auch ein sehr leckeres Rezept für Erdnussbutter Protein Riegel gefunden. Habe mit dem Backen eigentlich keine großartigen Erfahrungen, das beste ist aber, dass man die Riegel nicht mal backen muss, sondern einfach zum Aushärten in den Gefrierschrank gibt.

Würde an deiner Stelle auf Rezepteseiten und Blogs stöbern, viele Fitnessblogs und so haben auch Unterkategorien für gesundes Essen.

Ja, für mich ist das auch total praktisch, dass meine Riegel nicht gebacken werden müssen. Und das Gute ist, dass man sie nach dem Schneiden auch in Backpapier gewickelt wieder einfrieren und lagern kann. Mag das ganz gerne, wenn man da quasi jederzeit darauf zugreifen kann. Das Rezept habe ich, glaube ich, vom Supplify Blog, bin mir allerdings nicht mehr ganz sicher, da müsstest du selbst ein bisschen herumsuchen.

Ah super, dann hatte ich mir das sogar richtig gemerkt! Bei dem Rezept ist es ja so, dass man auch ein paar exotischere Zutaten braucht, die man nicht einfach so im Supermarkt kaufen kann. Die habe ich mir dann gleich von Supplify bestellt und dazu natürlich auch noch andere Dinge, die für mich ansprechend waren. Zum Beispiel die Protein Cookies, aber, weil ich hin und wieder auch gerne salziges Knuspere, auch die Protein Chips. Habe da auch schon mal versucht welche selber zu machen, aber es gelingt mir zuhause einfach nicht die ohne frittieren auch so knusprig hinzubekommen wie die gekauften.