Reiskocher??

Irgendwie wird der Jasminreis in der Pfanne immer pampig, einfach nicht so schön wie beim Asiaten.
Nun überlege ich mir doch einen Reiskocher anzuschaffen.. lohnt sich das? auf was muss ich achten? gibt ja ganz verschiedene..
ist er mühsam zum reinigen?

ich würd meinen nicht mehr hergeben! ich brauche ihn mehrmals pro woche.
wenn ich den reis in der pfanne gemacht habe, ist mir meist alles übergekocht, weil ich so einen alten herd habe, der so langsam reagiert. ich hatte auch oft zuwenig platten und bin nun wirklich froh, dass der reis auf der anderen seite friedlich vor sich hin köchelt.

was meinst du mit pampig? ich koche immer nur jasminreis. er bleibt nicht körnig sondern er klebt schon zusammen. ich koche ihn im reiskocher und zwar so: reis abmessen und in den herausnehmbaren topf vom reiskocher füllen, wasser rein, reis gut waschen, mehrmals. wasser abschütten, danach gleiche menge wasser wie reis hinzufügen. also im prinzip 1:1, nur dass der reis nass ist.
ich habe einen ganz einfachen kleinen reiskocher, welcher keine warmhaltefunktion hat.

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@muecke

beim Asiaten klebt der Reis ja auch zusammen, aber er ist eigentlich eher trocken und leicht, meiner ist mir irgendwie zu "feucht" und etwas schwerer... so in etwa

nimm mal etwas weniger wassr, also die 1,5-fache menge.

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