Kochen und Rezepte: Rezepte für die Skiwoche

Verfasst am: 18.01.2013 um 14:15

matipul

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 29.10.2007

Beiträge: 117

Hallo zusammen,
wir fahren im Februar eine Woche auf die Belalp in ein Chalet. Da es autofrei ist, werden wir Lebensmittel in Kisten mit der Gondel hochtransportieren lassen.
Nun bin ich unschlüssig, was wir am besten kochen und dementsprechend die Lebensmittel mitnehmen können.
Habt Ihr Ideen?
Ich dachte an Spaghette Bolgnese und Fondue, bin dankbar um weitere Vorschläge. Es darf einfach nicht zu kompliziert werden.

Verfasst am: 18.01.2013 um 14:22

Malaga1

Dabei seit: 01.12.2007

Beiträge: 521

Risotto, Würstchen und Tütensuppe, Tortellini mit Sauce, Chääshörnli und Apfelmus.

Verfasst am: 18.01.2013 um 14:25

dibidaebi

Dabei seit: 22.09.2012

Beiträge: 80

Risotto, Gulaschsuppe, Bündner Gerste Suppe, Lasagne.
Knöpfli mit Käse und Speck überbacken und Dörrbohnen dazu.

[Dieser Beitrag wurde 1mal bearbeitet, zuletzt am 18.01.2013 um 15:05.]

Verfasst am: 18.01.2013 um 16:05

fisi

Dabei seit: 05.04.2007

Beiträge: 4066

Hat's keinen Lebensmittelladen?

Der Vorteil der Klugheit besteht darin, daß man sich dumm stellen kann. Das Gegenteil ist schon schwieriger.

Verfasst am: 18.01.2013 um 21:04

Gamma2

Dabei seit: 29.05.2012

Beiträge: 128

Gemäss einer simplen Googlesuche (Belalp, Lebensmittel) hat es dort einen Vis-à-Vis Laden.
http://www.die-lebensmittellaeden.ch/3913/5/532222/belalp/vis_a_vis/detail.htm

Zur Vorsicht würde ich dort mal anrufen, damit du sicher bist, ob es ihn wirklich noch gibt und wie die Öffungszeiten sind. Wenns am Samstag noch reicht zum dort einkaufen, am Besten das Brot gerade vorbestellen, das könnte am Nachmittag sonst nämlich schon weg sein.

Verfasst am: 18.01.2013 um 22:25

Nuvole

Dabei seit: 02.06.2007

Beiträge: 1743

Da wir jeweils mit ÖV unterwegs sind, sind wir froh um jedes Gramm, das wir nicht schleppen müssen. Mit dabei sind aber immer Pfeffer, Salz und Olivenöl. Damit lässt sich mit den Lebensmittel vor Ort verschiedenes kochen:

- Spaghetti aglio oglio
- Hot Dog
- Stocki und Ghackets (evtl. noch Bratensaucenwürfel dazu)
- Spaghetti pomodoro
- Gnocchi-Gratin (Fertiggnocchi, pürierte Pelati, Mozzarrellawürfeli, Knobli, alles würzen und ab in den Ofen)
- Bratwurst mit Reis
- Chnoblibrot
- Chästoast
- Raclette und Fondue sowieso
- Plätzli und Ofenfrites

Verfasst am: 19.01.2013 um 00:52

mauserl

Dabei seit: 20.07.2008

Beiträge: 1186

für mich grad an einem solchen ort ein absolutes muss: älplermagrone und wurstsalat yammie

du bist nicht allein

Verfasst am: 19.01.2013 um 08:52

matipul

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 29.10.2007

Beiträge: 117

Hallo, ich danke Euch.
Nun habe ich genügend Ideen zusammen und kann dann entsprechend die Sachen bereits mitnehmen.
Im dortigen Lebensmittelladen würden wir halt nur Brot frisch einkaufen, ansonsten eben gern alles mitnehmen und das für unkompliziertes Kochen.
MERCI

Verfasst am: 19.01.2013 um 10:19

Gamma2

Dabei seit: 29.05.2012

Beiträge: 128

Wenn es alle so machen, musst du damit rechnen, dass du naechstes Jahr dann auch das Brot mitnehmen musst.

Verfasst am: 19.01.2013 um 10:20

Gamma2

Dabei seit: 29.05.2012

Beiträge: 128

Wenn es alle so machen, musst du damit rechnen, dass du naechstes Jahr dann auch das Brot mitnehmen musst.