Rezepte für die Skiwoche

GabrielaA
Dabei seit: 18.10.2002
Beiträge: 5446
Die müssen doch auch erst mit der Gondel runter ins Tal, oder? ich nehme mal an, dass die Gondel auch nicht ewig am Abend. Die Frage stellt sich beim Sortiment vom Laden, was war zuerst, da Huhn oder das Ei? Ist das Angebot nur so spärlich, da die Leute alle auswärts einkaufen oder kaufen die Leute nicht dort ein Wegen dem Sortiment? Ich kenne Wengen. Dort hats eine Chäsi, Coop und Volg. Früher hatte es eine Metzg mit Frischfleisch. Jetzt gibts nur noch Abgepacktes. Frischfleisch kann aber auch bestellt werden.
Smile79
Dabei seit: 07.04.2009
Beiträge: 2397
lala ---- angriffig?!?

öhm.... ich sage mal nichts zu deinem kommentar.... wann begreifen...?
umkehrfrage... ? wann begreifen es die touristen, dass man nicht autofreie ferien haben kann und trotzdem bis vor dem laden chauffiert werden kann?

man sucht die "ruhe" in den bergen - und will trotzdem auf nichts verzichten?

nein, ich kenne dieses gebiet nicht - doch sind es nicht genau, die dinge die dich jetzt nerven auch handkehrum die dinge, die dem ort den charme
geben.... (wäre es so lukrativ - gäbe es ein coop und ein mirgros.... jaaaa, warum wohl nicht?!)
GabrielaA
Dabei seit: 18.10.2002
Beiträge: 5446
@lala: Was mich jetzt intressieren würde, mal abgesehen von der Einkaufssituation:
Dein Speisezettel umfasst
Riz Casimir, Kartoffelstock mit Geschnetzeltem, Fondue, Raclette, Gehacktes mit Hörnli, Älplermaccronen, Spaghetti mit Tomatensauce, Suppe mit Wienerli

O.k. Teigwaren sind lange haltbar, Kartoffeln Rahm pasteurisiert, ebenfalls. Fondue kann ein Fertig Fondue gekauft werden, Wienerli vakuum verpackt.
Doch, wie machst du es mit Geschnetzeltem, Gehacktes, Fleisch fürs Casimir (Poulet oder Kalb). Ist das alles über eine Woche haltbar?

Wie siehts denn aus mit Milchprodukten? Kaufst du hier uht Milch?
Dort hats keine Bauern, die Milch liefern? Bringen sie sie auch nach Brig?

Staun, dass ALLE Einheimischen nach Brig einkaufen gehen.
lala30
Dabei seit: 26.10.2007
Beiträge: 501
@ gabriela, das Fleisch eird Vakum verpack und nach dem Transport eingefroren. Verbringe dort seit meiner Kindheit meine Skiferien und liebe diesen Ort, habe auch kein Problem, dass es keinen anständigen Laden hat. Kann ja wie gesagt meine Sachen mitbringen. Ich kaufe meine Milch oben, auch Joghurts, Brot... Und ob du staunst oder nicht, die Einheimischen und Ferienhaus besitzer kaufen in Brig ein.

solange man über Dich spricht, bist Du interessant!
*Fanta*
Dabei seit: 22.01.2006
Beiträge: 981
"lala30" schrieb:

@ gabriela, das Fleisch eird Vakum verpack und nach dem Transport eingefroren. Verbringe dort seit meiner Kindheit meine Skiferien und liebe diesen Ort, habe auch kein Problem, dass es keinen anständigen Laden hat. Kann ja wie gesagt meine Sachen mitbringen. Ich kaufe meine Milch oben, auch Joghurts, Brot... Und ob du staunst oder nicht, die Einheimischen und Ferienhaus besitzer kaufen in Brig ein.


und warum schreibst du dann weiter oben:

Evtl. wird auch dieses Skigebiet einmal begreiffen, dass ein etwas grösseres Lebensmittelangebot gefragt wäre, mir geht es nämlich nicht um den Preis würde gerne einfach spontan einkaufen gehen.

seid ihr denn in Blatten oder auf der Belalp oben?
lala30
Dabei seit: 26.10.2007
Beiträge: 501
Es wäre gefragt ja. Ich kann aber einmal im Jahr gut damit Leben, dass ich meine Sachen mitbringe. Sobald sich aber das Angebot ändert werde ich es auch nutzen. Wir sind auf der Belalp.

solange man über Dich spricht, bist Du interessant!
Schmetterling03
Dabei seit: 13.11.2003
Beiträge: 937
Knorr Tomaten Fertig Risotto und Wienerli!

unsere kinder wollten eine Woche lang nur das zum zMittag vor 2 Jahren. ok. machten wir so. Wir assen dazu noch einen Salat.
Festessen für die Kinder!
matipul
ThemenerstellerIn
Dabei seit: 29.10.2007
Beiträge: 117
Hallo Lala, vielen Dank für Deine Beiträge. Schön, dass jemand weiss, wie es dort oben mit dem Einkauf aussieht und wir haben unser Chalet ebenfalls sehr abgelegen. Wir wollen das einfach praktisch planen im voraus und Essen ist dort für uns einfach mal nebensächlich, auch wenn wir es daheim gern anders haben.
Schliesslich wollte ich keine Diskussion entbranden, ob man Lebensmittel mitnehmen sollte oder nicht, sondern einfach gern einfache und praktische Rezepte sammeln. Musste trotzdem schmunzeln bei einigen Beiträgen.
Vielen Dank nochmals für Eure Vorschläge, damit ist das Thema nun für mich abgehakt.