Salatsauce

johanna
ThemenerstellerIn
Dabei seit: 14.10.2011
Beiträge: 16
Verratet Ihr mir Euer Salatsaucenrezept? Ich würde mal gerne eine gute, nicht all zu saure Salatsauce machen, auch auf Vorrat. Für Blattsalat oder Rüebli und Gurkensalat.
Hab bis anhin immer alles Handgelenk mal pi zusammengemischt... balsamico, Oel, Salatkräuter von der Migros, etwas Senf und Mayo, Salz

Amore
Dabei seit: 25.02.2003
Beiträge: 1472
250 g Qimiq
2 dl Öl
2 dl Essig
2 dl Bouillon kräftig
1/2 TL Salz
1 TL Zucker
2 TL Salatkräutermischung

sehr gut mixen
bi zu 14 Tage im Kühlschrank haltbar...

http://www.creamore.ch

| Mitleid bekommt man geschenkt, Neid muß man sich verdienen |
knaller73
Dabei seit: 15.08.2007
Beiträge: 1197
2dl Milch
1 Nature-Joghurt
1 Halbquark oder Rahmquark
2 dl Kressig-Essig
2 EL Salatgewürz von Oswald
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver
Aromat
Sojasauce
alles gut mischen

eines nach dem andern
Mischie
Dabei seit: 03.09.2012
Beiträge: 5
Ich mach immer gerne ein Honig-Senf Dressing.
Alles nach Gefühl.
Senf
Honig
Olivenöl
Zitronensaft
evtl. Balsamico
Dill,Salz und Pfeffer.
Hexli:)
Dabei seit: 05.07.2012
Beiträge: 29
ganz einfach:

für franz.sauce,die grosse flasche french.dressind vom denner,die mit dem roten deckel.

und sonst essig,öl und gewürzeicon_razz.gif
Spoerri
Dabei seit: 30.11.1999
Beiträge: 27
In Salatschüssel:

etwas Aromat (Streuwürze)
wenig Maggi
Thomy-Senf mild
Thomy-Mayonnaise (ev. light)
1 EL Essig
3 EL Monini-Olivenöl kaltgepresst (Migros)

gut umrühren

Schnittlauch, Peterli, 1 gekochtes Ei und 1 Tomate, alles zerhackt, unter die Sauce rühren

Fertig!

Es grüsst Dich Rolf aus Bern

Rolf Spoerri
shopgirl
Dabei seit: 23.07.2003
Beiträge: 65
Ich verrate Dir meinen Geheimtipp bei der Zutat:

DEN WEISSEN ESSIG von Oswald Gewürze! Damit
wird die Salatsauce nicht sauer sondern genial!

Grüessli

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