shirin
Dabei seit: 12.01.2009
Beiträge: 408
Die Cervelat-Gipfeli von Windspiel sind supi, hab die grad am letzten Geburi gemacht, sind uuuuuh gut angekommen!
Schhinkengipfel und andere Füllungen
fraulein
ThemenerstellerIn
Dabei seit: 26.10.2003
Beiträge: 1583
Vielen Dank. Ich habe mir jetzt nen Gipfeler ausleihen können und habe mich für Füllungen aus dem Rezeptheft entschieden.
Partner, 4 Kinder mit teilweise Schwiegerkindern, aktuell 2 Enkel :-)
Stricken, Lesen und immer wieder an meinem Lieblingsplatz sitzen und den Bäumen zuhören.
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windspiel
Dabei seit: 09.07.2006
Beiträge: 639
@fraulein
wie machst du denn deine Gemüsegipfeli?
wie machst du denn deine Gemüsegipfeli?
Pippi
Dabei seit: 15.04.2008
Beiträge: 1236
Quark, reibkäse und zerbröselte reiswaffeln
fraulein
ThemenerstellerIn
Dabei seit: 26.10.2003
Beiträge: 1583
@windspiel
Wenn ich es noch recht im Kopf habe, dünn geschnittene Zwiebeln, dünn geschnittene Peperoni, Zucchetti und kleingewürfelte Tomaten, das alles andämpfen, dann mit Kräutern und Salz würzen, auskühlen lassen und dann füllen.
Wenn ich es noch recht im Kopf habe, dünn geschnittene Zwiebeln, dünn geschnittene Peperoni, Zucchetti und kleingewürfelte Tomaten, das alles andämpfen, dann mit Kräutern und Salz würzen, auskühlen lassen und dann füllen.
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Stricken, Lesen und immer wieder an meinem Lieblingsplatz sitzen und den Bäumen zuhören.
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Gufechnopf
Dabei seit: 18.03.2007
Beiträge: 3509
Ich habe auch schon mal die Füllung gemacht, die ich beim Filet im Teig verwende. Die ist bei mir immer sehr reichhaltig.
Brät, Zwiebeln, Petersilie, Zitronenschale, gehackte Pistazien, Schinkenwürfeli,
ev. noch fein gewürfelte Rüebli, fein geriebene Kartoffel,
Oder Cornish Pasty
Gehacktes mit Zwiebeln anbraten, feine Rüebli- und Kartoffelwürfeli und Rosinen dazu
Brät, Zwiebeln, Petersilie, Zitronenschale, gehackte Pistazien, Schinkenwürfeli,
ev. noch fein gewürfelte Rüebli, fein geriebene Kartoffel,
Oder Cornish Pasty
Gehacktes mit Zwiebeln anbraten, feine Rüebli- und Kartoffelwürfeli und Rosinen dazu
Gott, gib mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann,
den Mut (und Phantasie), Dinge zu ändern, die ich ändern kann,
und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.
den Mut (und Phantasie), Dinge zu ändern, die ich ändern kann,
und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.
Amore
Dabei seit: 25.02.2003
Beiträge: 1472
WienerliGipfeli
CantadouGipfeli
PizzaGipfeli (noch nie gemacht,aber sicher uh fein)
CantadouGipfeli
PizzaGipfeli (noch nie gemacht,aber sicher uh fein)
http://www.creamore.ch
| Mitleid bekommt man geschenkt, Neid muß man sich verdienen |
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windspiel
Dabei seit: 09.07.2006
Beiträge: 639
Habe heute eben für einen Apero Cervelat-, Poulet- und Gemüsegipfeli (mit Lauch, Sellerie,und Rüebli) gemacht, die waren radibutz weg und ich war den ganzen Nachmittag am Backen...
muss ich mir merken!