Kochen und Rezepte: Schockoladenkuchen

Verfasst am: 02.05.2011 um 21:33

hamsu

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 29.12.2006

Beiträge: 37

Meine kleine Tochter will morgen unbedingt mit mir einen Schockoladenkuchen machen.
Ich habe da schon lange meine Rezepte, möchte aber mal was neues ausprobieren.
Wer kennt einen feinen Schockoladenkuchen?
Danke für feine Rezepte

Verfasst am: 02.05.2011 um 21:49

anna_stesia

Dabei seit: 25.10.2007

Beiträge: 2623

unser lieblingsschoggikuchen für eine normale springform:

200 g Butter
150 g Zucker
200 g Schokolade (60% kakao)
120 g Mehl
½ TL Backpulver
1 Pkt. Vanillezucker
4 Eier

Butter und Schokolade schmelzen.
Eier trennen. Eiweiß steif schlagen.
Eigelbe, Zucker und Vanillezucker verrühren.
Geschmolzene Butter-Schokomasse hinzufügen und mischen.
Mehl mit dem Backpulver in die Masse sieben, verrühren und zum Schluss die steifen Eiweiße vorsichtig unterheben.
In eine gut gefettete Form geben.
Bei 180° Grad (Umluft) 40 – 50 Minuten backen.

mit puderzucker bestäuben.

doof bleibt doof, da helfen keine pillen.

Verfasst am: 02.05.2011 um 22:02

hamsu

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 29.12.2006

Beiträge: 37

anna_stesia:

Vielen Dank. wir werden das Rezept ausprobieren.

Verfasst am: 03.05.2011 um 08:02

Gelöschter Benutzer

Schokolade, Schokolade, Schokolade.

Sorry, das musste sein. En Guete!

Verfasst am: 03.05.2011 um 09:41

Colette

Dabei seit: 24.05.2002

Beiträge: 775

@me too
nicht aufregen, mein sohn hatte sogar mal eine lehrerin die das falsch geschrieben hat in einer einladung zum elternabend *grrr*

Verfasst am: 03.05.2011 um 19:45

valeria

Dabei seit: 11.01.2008

Beiträge: 38

Der Schoggikuchen von Anna_stesia ist wirklich ganz fein und einfach! Mach diesen auch des öftern. Ab und zu mache ich dann noch eine Schoggiglasur. Z.B. fertig Schoggi-Glasur von Migros und dann noch ein paar Smarties oder so zur Deko. Das könnte deiner kleinen Tochter sicher auch gefallen

)

Verfasst am: 03.05.2011 um 19:54

magdalena

Dabei seit: 03.01.2009

Beiträge: 581

Ich liebe den Schoggikuchen nach dem Rezept von Sven Epiney. mmmmm

Verfasst am: 03.05.2011 um 20:05

Gelöschter Benutzer

@Colette

Echt? Ich bin schokiert!

Verfasst am: 03.05.2011 um 20:21

Blumerl

Dabei seit: 25.10.2007

Beiträge: 1497

Ich beglükwünsche Euch zu Euren Texten um einen wohlschmekenden Schockoladen-Kuchen, der bestimmt auch einen schönen Anblik ergibt, und nach dessen Genuss man sich sicher die Finger schleken würde. Allerdings habe ich den Eindruk, dass diese lekere, geschmakvolle, gebakene Sünde dikbäuchig macht - aber da kümmern wir uns ja eine Drek darum, gell?
Erschrekend finde ich nun, wieviel Zeit ich in dieses Textchen um ein Gebäk gestekt habe.
Jetzt bleibt mir nur noch übrig, Euch Bäkerinnen gutes Bakglük zu wünschen und mich zu verckrümeln.
Mit loker flokigen und nekischen Grüssen!

Verfasst am: 03.05.2011 um 20:31

sudoku

Dabei seit: 22.11.2005

Beiträge: 1383

Blumerli, hast du eine Kriese? *