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*SIRUP"

Verfasst am: 17.05.2012 um 09:35
knaller73
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Weck.de
Direkt ab Fabrik sind sie sehr günstig. Ist ca 20 Minuten ab Basel.
Ist eine Sucht zum da Gläser etc zu kaufenicon_wink.gificon_wink.gif....
eines nach dem andern
Verfasst am: 17.05.2012 um 11:55
erna
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holunderblütenlikör, DIE Idee, mein Baum hat total viele Blüten... mal was anderes als nur Sirup.
Verfasst am: 17.05.2012 um 13:03
jeruscha
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@erna

hast du ein erprobtes Rezept für Holunderblütenlikör?
Verfasst am: 17.05.2012 um 19:36
Aroserli
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Hier das Rezept für den Holunderblütenlikör


35 Holunderblüten
3 Liter kaltes Wasser
50 gramm Zitronensäure

alles zusammen 24 Std. ansetzen, mit Deckel zudecken, anschliessend absieben

Flüssigkeit mit 3 Flaschen (7dl) Wodka oder Korn und 1 kg Zucker mischen. Bei 50 – 60 Grad Zucker unter gelegentlichem rühren auflösen. In Flaschen abfüllen. Ca. 1 Jahr haltbar
Verfasst am: 17.05.2012 um 22:29
Papaja
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Apropos Sirupflaschen. Ich nehme dazu Bügelbierflaschen, die kosten dann einfach das Pfand.
Verfasst am: 17.05.2012 um 22:39
Böne
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mache morgen zum ersten mal rhabarber-sirup.

mal schauen, ob's klappt
Take it easy
Verfasst am: 19.05.2012 um 16:23
yucca
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Ich habe schon einige Sirups gemacht. Holderblüten, Holderbeeren, Erdbeer, Himmbeer und Fliederblütensirup.
Auch aus Steinen, die in den Weg gelegt werden, kann man Schönes bauen.
Verfasst am: 19.05.2012 um 17:17
Katinka
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@Aroserli: Füllst du den Likör heiss oder kalt ab? Danke.
Verfasst am: 19.05.2012 um 17:25
Balaine
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Ich hätte 6 Bügelverschlussflaschen abzugeben. Pro Flasche 35cl Inhalt, für 12.- inkl Porto (wiegen über 2kg zusammen). Foto per Mail oder via Whatsapp.
ich bin ein Star, holt mich hier raus!
Verfasst am: 19.05.2012 um 18:39
Katinka
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@muecke: Bin interessiert an den Flaschen, hast du sie noch? Grüessli.