Svens Schoggikuchen

Falls Du keine Springform hast und eine andere Backform brauchst, kannst Du auch ein rundes Früchtekuchenblech mit Durchmesser 26cm nehmen. Funktioniert auch wunderbar, 11 Minuten Backzeit reichen da auch aus.

Aber das ist doch der Kuchen, der innen flüssig sein soll... Ich bin kein Bäcker/IKonditor, aber das Rezept kann ich mir nicht so gut vorstellen in einer Cakeform. Willst Du nicht ein anderes Schoggikuchen-Rezept suchen, das für Kinder besser geeignet ist?

Ich glaube,dann wage ich dass nicht in einer Cakeform.
Habt ihr mir dafür ein feines Rezept?

Vielen Dank Dido

Das Rezept habe ich gleich ausgedruckt, den werde ich backen.

oft werden schoggikuchen mit mandeln gemacht was aber dann für meinen geschmack nicht mehr so richtig "schoggig" ist. dies ist wie ich finde das allerbeste rezept für einen normalen schoggikuchen.

200 g Butter
200 g Zucker (ich nehme meistens nur 170g)
200 g Schokolade (ich nehme schokolade mit mind. 60% kakaoanteil)
120 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1 Pkt. Vanillezucker
4 Eier

Butter und Schokolade schmelzen. Eier trennen. Eiweiss steif schlagen. Eigelbe, Zucker und Vanillezucker verrühren. Geschmolzene Butter-Schokomasse hinzufügen und mischen. Mehl mit dem Backpulver in die Masse sieben und zum Schluss die steifen Eiweiße vorsichtig unterheben. In eine gut gefettete Form geben.
Bei 180° Grad Umluft 40 – 50 Minuten backen.

[Dieser Beitrag wurde 2mal bearbeitet, zuletzt am 04.12.2013 um 10:44.]

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