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Tiramisù - Torte
Kühlstellen: Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank
ZUTATEN
250 g QimiQ
1 Zitrone, Schale
1 Orange, Schale
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Puderzucker
250 g Mascarpone
1,5 dl Orangenjus
1 heller Biscuit
Schokoladenpulver
ZUBEREITUNG
QimiQ glattrühren. Zitronen- und Orangenschale, sowie Vanille- und Puderzucker beifügen und gut mischen. Mascarpone löffelweise unterrühren. Biscuit halbieren und beide Schnittflächen mit dem Orangenjus beträufeln. Die erste Hälfte mit der getränkten Seite nach oben in eine ausgekleidete Springform legen. 2/3 der Creme darauf verteilen und den zweiten Biscuit mit der getränkten Seite nach unten darauflegen und leicht andrücken. Restliche Creme darauf verteilen. Die Torte mindestens 3 Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren mit Schokoladenpulver grosszügig bestäuben.
