Topfgucker: Was gab's heute zum Z'Mittag???

ja tigerente, ich koche 'solche' menus zum znacht. erstens macht mir kochen spass und zweitens isst der ehewurm nix gescheites zum zmittag.

---

do: hackfleisch kartoffel ruebli gratin und salat
fr: pasta carbonara mit salat

Hörnligratin und Salat

---

rösti, schweinsbratwurst, randensalat

@Holzwurm,
Dein Wunsch sei mir Befehl...

Nudeln al pollo, für 4 Personen

300 g geschn. Pouletfleisch
2 EL Sojasauce
wenig Pfeffer und Paprika, in einem Suppenteller eine halbe Stunde marinieren

Fleisch:
2 EL Öl, in Bratpfanne erhitzen
Mariniertes Pouletfleisch, gleichmässig anbraten
1/2 rote Peperoni
1 Zwiebel gehackt
ev. 1 geraffeltes Rüebli, mit dem Fleisch kurz mitdämpfen
½ dl Apfelwein od. Wasser, ablöschen und leicht einkochen lassen

250 g (ungekocht gewogen) gekochte breite Nudeln mit dem Fleisch und dem Gemüse vermischen

1 Becher saurer Halbrahm
etwas geriebener Käse, kurz vor dem Servieren darunterziehen

En Guete!