Topfgucker: Was gab's heute zum Z'Mittag???

Gestern: rindsplätzli vom groll mit nudel und gurkensalat

Heute: kalbsgeschnetzeltes mit spargeln und reis

heute gibt es zum z nacht "Brätchügeliwähe" und Salat
Morgen zum z mittag Pizzabrot und Salat

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zum zmittag: pouletschnitzel parniert, fenchel und teigwaren

zum znacht: brööööötlets und grüner salat

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Brätchügeli mit Currysauce und Reis

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@Meliah
1 ausgewallter Kuchenteig,in Form legen,Boden mit Gabel mehrmals einstechen

ca. 400g Brätchügeli auf dem Boden verteilen.

Guss besteht aus:

1 dl Milch
1El Maizena (mit der Milch anrühren,damit es keine Klümpchen gibt)
250g halbfett Quark
Salz, Pfeffer, Muskat, Paprika und nach belieben Majoran oder Peterli.
Guss über den Belag giessen und im vorgeheizten Ofen, bei 220°C, in der unteren Hälfte 35-40 Min. backen.
Schmeckt sehr gut... Dazu passt Salat

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