Kochen und Rezepte: Topfgucker: Was gab's heute zum Z'Mittag???

Verfasst am: 15.05.2012 um 17:16

princess07

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Zmittag: mit Hackfleisch gefüllte Peperoni, Teigwaren
Znacht: Rüebli-Kartoffel-Suppe mit getoastetem Brot

Verfasst am: 15.05.2012 um 17:36

Gelöschter Benutzer

spargelstrudel, dazu gurkensalat

Verfasst am: 24.05.2012 um 11:27

sesamnet

ThemenerstellerIn

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Heute gibt's Mc'Donalds à la Mama

Hamburger, Salat, Pommesfrites

Kinder sind eine Bereicherung!

Verfasst am: 24.05.2012 um 11:31

princess07

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gestern:
Zmittag: Fischfilet/Fischstäbli, Ofenkartoffeln, Rahmspinat
Znacht: grünes Thai-Curry

heute:
Zmittag: Teigwaren mit Gemüse-Tomatensauce

Verfasst am: 24.05.2012 um 12:00

Gelöschter Benutzer

zmittag: champignon-toast, dazu nüsslisalat

znacht: frische spargelsuppe, forellenfilets auf russischem salat, dazu silserbrot.

Verfasst am: 24.05.2012 um 12:04

mimo

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Gestern: Gemüse Pastetli

Heute: Cervelat Gulasch

Verfasst am: 24.05.2012 um 12:15

Gelöschter Benutzer

mimi, hast du mir bitte das Rezept für den Cervelagulasch?

Verfasst am: 24.05.2012 um 12:15

Gelöschter Benutzer

ups mimo...

Verfasst am: 24.05.2012 um 12:47

nessi76

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heute: tortelini mit tomsauce und peperoni und gurkensalat
fr: salzkartoffeln und gemüse
sa: fischfilet mit reis und ruebligemüse
so: pasta mit rindsplätzli und sala
so: spargelessen in flaach

))) mhh freu mich drauf!

Verfasst am: 24.05.2012 um 16:58

mimo

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@ Eidechsli

Mach ich doch gerne:

4 Cervelats, geschält, längs halbiert, in ca. 1 cm breiten Scheiben

3 Zwiebeln geviertelt

1 kg fest kochende Kartoffeln, in ca. 2 cm grossen Würfeln

2 Esslöffel Paprika Edelsüss

1 dl Gemüsebouillon

180 g saurer Halbrahm

1/2 Teelöffel Salz

Pfeffer, nach Bedarf

1. Bratbutter im Brattopf heis werden lassen. Cervelatscheiben goldbraun braten. Hitze reduzieren.

2. Zwiebeln, Kartoffeln und Paprika beigeben, ca. 3 Min andämpfen. Bouillon dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 17 Min. zugedeckt köcheln, bis die Kartoffeln weich sind.

3. Halbrahm daruntermischen, Gulasch nur noch heiss werden lassen, würzen.

Ä Guete...