Topfgucker: Was gab's heute zum Z'Mittag???

@Thea: Ich mache die Saftplätzli nach diesem Rezept:

http://www.wildeisen.ch/rezepte/kochen/rezept/details/grossmamas-saftplaetzli/

Wäre mir noch gar nie in den Sinn gekommen, mit diesen Plätzli Fleischvögel zu machen Gute Idee.

Heute mache ich überbackene Käseknöpfli

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@Spargel 2
Vielen Dank für Dein Rezept, ja das werde ich mal ausprobieren! Ich glaube, ich bin während der Stillzeit wegen der Zwiebeln davon abgekommen, seither mache ich damit Fleischvögel, gefüllt mit Specktranchen, Rüebli-, Sellerie-, Brot- und Essiggurkenstängeli - gibt etwas Arbeit, findet aber grossen Anklang

Heute gab es: Omeletten mit Spinat, Hackfleisch und Nutella, Salat
Gestern: gekaufte Cordonbleus mit Nudeln an Rüebli-Lauch-Rahmsauce, Salat

Heute gibts bei uns Rindsragout mit Kartoffelstock und Blumenkohl.

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Kartoffelstock mit Gemüse-Dreiecke (Cornature) und Rüebli

@Second2

Deine Menüs tönen immer so fein. Ich denke jedes Mal: Mmmmh, das nähme ich jetzt also auch. Muss zwischendurch einfach mal gesagt sein.