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Topfgucker: Was gab's heute zum Z'Mittag???

Verfasst am: 02.11.2015 um 18:14
goodie
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Hihi ich dachte ich stell mal ein Bild rein.

Ahh Spaghetti könnte ich morgen machen.. Danke für den Tip.
„Es gibt keinen Weg zum Frieden, denn Frieden ist der Weg."

Mahatma Gandhi
Verfasst am: 02.11.2015 um 18:32
sesamnet
ThemenerstellerIn
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Bei uns gab es heute Spaghetti Bolognese und Salat.

Morgen gibt es Schweinsplätzli, Kartoffelgratin und Bohnen.
Kinder sind eine Bereicherung!
Verfasst am: 03.11.2015 um 10:54
Spargel_2
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Fleischvögel, Polenta und irgend ein Gemüse... muss noch in den Kühlschrank schauen, was noch so da ist.
Nehme jeden Tag wie er kommt!
Verfasst am: 03.11.2015 um 11:07
deb1
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Lauch, Kartoffelgratin mit etwas Restengemüse, Speck und Saucison
Verfasst am: 03.11.2015 um 12:04
yucca
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Kaninchenragout, Polenta, Gurkensalat und Trauben
Auch aus Steinen, die in den Weg gelegt werden, kann man Schönes bauen.
Verfasst am: 03.11.2015 um 13:51
Wirel
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Hallo Yucca,
was für ein Gericht ist das - Polenta? Ist das was Italienisches? Ich bin gespannt.
http://www.livoneo.de
Verfasst am: 03.11.2015 um 17:49
yucca
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@Wirel
Polenta wird aus Mais gemacht. Er ist in verschiedenen Mahlgraden erhältlich. Ich kaufe immer den Bramata Mais, er ist grob gemahlen. Ich bereite ihn jeweils im Steamer zu, nehme auf 500g. Mais 5 dl Milch und 1 Liter Gemüse Bouillon. Dämpfe die Polenta 45 Min. und lasse sie anschliessend noch 10 Minuten im Ofen quellen. Polenta kann man auch in eine Pfanne machen. In jedem gutes Kochbuch, findest du bestimmt ein leckeres Rezept. Ich mag Polenta sehr und aus den Resten kann man feine Polentachüechli machen in dem man Ei und geriebener Käse bei gibt. Alles gut mischen, Chüechli formen umd in der Pfanne braten icon_smile.gif
Auch aus Steinen, die in den Weg gelegt werden, kann man Schönes bauen.
Verfasst am: 03.11.2015 um 18:53
goodie
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Ich hab noch nie den Bramata Mais genommen. Ich nehme immer den 2-3 Minuten Polentamais. icon_redface.gif Für mich ein super-schnell-schnell Essen, leider bin ich aber die einzige in meiner Familie die das gern hat.

Heute hab ich Spaghetti Carbonara gemacht.icon_smile.gif Dank Spargel_2.

Morgen mache ich eine Paella aber nur mit Poulet und Crevetten.
„Es gibt keinen Weg zum Frieden, denn Frieden ist der Weg."

Mahatma Gandhi
Verfasst am: 03.11.2015 um 19:30
nessi76
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heute gab es Apfelwähe

Mi: Hörnli/Schinken/Gemüseauflauf
Verfasst am: 03.11.2015 um 20:14
yucca
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@goodie
versuch mal Maisschnitten. Mais normal kochen, gleichmässig auf ein kaltes Backblech streichen und ganz auskühlen lassen. Mit einem Messer in gleichmässige Rechtecke schneiden. Einige Eier verquirlen, Maisplätzli darin wenden und der Bratpfanne ausbacken. Dazu passt Fruchtkompott. icon_biggrin.gif
Auch aus Steinen, die in den Weg gelegt werden, kann man Schönes bauen.