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Topfgucker: Was gab's heute zum Z'Mittag???

Verfasst am: 06.04.2010 um 18:12
elina03
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Heute: Auswärts

Mittwoch: Spagetthi mit Tomatensauce, Salat

Donnerstag: Wirz-Risotto mit Lammfilet/Pouletbrüstchen, Salat

Freitag: Fischstäbli mit Bratkartoffeln, Gemüse

Samstag: ???

Sonntag: Auswärts
Verfasst am: 07.04.2010 um 21:35
sesamnet
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Teigwaren-Kartoffel-Käse-Schinken-Auflauf mit Salat


morgen: Ragout, Polenta, Bohnen
Kinder sind eine Bereicherung!
Verfasst am: 08.04.2010 um 08:08
Barbapapa70
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zmittag
Erbsli und Rüäbli, Pouletfiletspiessli vom Grill.

znacht
Gemüsesuppe (für mich ), resten Poulet und Teigwaren, Salat (für den GG).
Verfasst am: 08.04.2010 um 11:50
patti3
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Pasta mit Salsiccia,Sugo und wildem Fenchelkraut

Schniposa
Verfasst am: 15.04.2010 um 20:25
sesamnet
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Saftplätzli, Kartoffelstock, Gemüse
Kinder sind eine Bereicherung!
Verfasst am: 15.04.2010 um 22:27
goodie31
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Lasagne
Verfasst am: 16.04.2010 um 11:16
sesamnet
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Käsekuchen mit Lauch, Rüebli und Schinkenwürfeli drin, dazu grüner Salat
Kinder sind eine Bereicherung!
Verfasst am: 16.04.2010 um 12:24
patti3
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Pouletschnitzel an Mascarpone-Marsalasauce

1 EL Olivenöl
50 g Butter
6 Pouletschnitzel
1/2 Knolle Knoblauch
2 EL Balsamico
175 ml Marsala
150 ml Huehnerbouillon heiß
5 EL Mascarpone
Salz und Pfeffer






Zubereitung
Pouletfilet in Olivenöl und Butter mit der in einzelne Zehen aufgeteilten Knoblauchknolle 10 Minuten braten. Mit Balsamico ablöschen und 2 Minuten verkochen lassen. Marsala und Brühe zufügen, abdecken und sanft 20 Minuten schmoren, dabei 1-mal wenden.

Sauce durchsieben, Fleisch warm stellen. Knoblauchzehen durchs Sieb drücken. Mascarpone unter die Sauce rühren und alles etwas einköcheln lassen. Zum Fleisch servieren.

Dazu Baguette,Reis und Salat servieren

En guete
Verfasst am: 16.04.2010 um 12:40
Spargel_2
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Habe wieder mal Lasagne und Salat gemacht.
Nehme jeden Tag wie er kommt!
Verfasst am: 22.04.2010 um 15:41
Spargel_2
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Rösti, Pouletstreifen an Rahmsauce, Gemüsedip

Morgen mache ich ein grünes Thai-Curry
Nehme jeden Tag wie er kommt!