Topfgucker: Was gab's heute zum Z'Mittag???

Also das war jetzt 6 Std. im Ofen bei 80 Grad und ich hab dann ein kleines bisschen Probiert, es ist aber immer noch kompakt, nicht soo weich wie ich es erhofft habe, aber auch nicht trocken sondern sehr saftig. Ich mach es jetzt nochmals 3 Std. rein und hoffe dass es dann etwas lockerer ist. Hab gelesen man soll es nochmals anbraten bevor man es serviert. Hilfeee ich hoffe wirklich dass das gut wird, sonst im schlimmsten Fall nehme ich die Capuns aus dem Gefrierer und mach die schnell warm.

Milchreis mach ich auch so 1 mal im Monat, mein Mann liebt das auch. Ich mach das oft auch wenn ich noch Indische Resten hab. Mein Mann isst dann sein Milchreis und die Kinder lieben das aufgewärmte Indische. Mittlerweile mögen sie es auch nicht mehr so.

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Bei uns brutzelt ein Hörnligratin im Ofen, dazu einen feinen Eisbergsalat mit Frühlingszwiebeln und Spitzpaprika

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Benny: die Idee dieses Themas ist eigentlich, dass wir hier posten, was wir leckeres auf die Tische zaubern.
Nochmals die Frage an dich: was hat es bei dir heute feines zum Mittagessen gegeben?

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Heute ist Grosseltern-Tag, bin sicher es gab etwas sehr feines.

Für mich gab es bei der Besprechung in der "Taverne" in Zürich Kalbsleber mit Zwiebel und Nudel (wer mal wieder Zeit zu Zweit braucht/hat: die Taverne kann ich wärmstens empfehlen).

Morgen gibt es dann Gemüsesuppe mit Wienerli


[Dieser Beitrag wurde 1mal bearbeitet, zuletzt am 10.02.2016 um 14:21.]

Panierte Schweinsplätzli mit Teigwaren und Salat

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