Topfgucker: Was gab's heute zum Z'Mittag???

Spargel_2, ich konnte die Paella doch noch nicht machen, wir habens auf nächste Woche verschoben, diese Woche waren wir noch ein paar Tage weg.
Ich bin auch noch nicht fündig geworden nach einem Paella Reis. Ich hatte letztes mal im Lidl bei den Iberischen Wochen zwar ein paar Kilo gekauft aber jetzt hab ich nur noch ein halbes Kilo und ich finde sonst keinen Paellareis, auch nicht in unserem MegaStore von Coop.

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Oh leider ist der im Umkreis von 20 km nicht verfügbar. Mit dem bestellen hab ichs nicht so, weder bei LeShop noch beim Coop. Muss einfach noch etwas Geduld haben bis es wieder iberische Wochen gibt.

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Bei uns gab's heute mal wieder Lasagne. Leibgericht meiner Kleinen. Sie gehören auch tatsächlich zu den Kindern, die wahnsinnig gerne Spinat essen (was ich super finde, da seeeeehr nährstoffreich und gesund).

Ich mache sie mit der klassischen Bechamelsauce, ganz viel frischem Blattspinat und dazu noch ein paar Tomätchen sowie Pinienkerne in der Kruste (ganz wichtig!). Kommt immer wieder super an! Besonders fein wird sie, wenn man zu der Füllung noch etwas Fetakäse gibt. Für Salzfreaks wie uns genau das richtige

Grüße
Rosa

Bei uns gab es Fajitas. War meeega lecker.

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Spargel2 Ja auf dem Herd.... haha habs bis heute noch nicht hingekriegt. Aber muss sagen die Pfanne ist ziemlich gross, wir warten jetzt mal das Quartierfest ab. Hab schon angekündigt dass ich dann meine grosse Pfanne raus nehme.

Heute hab ich dafür wieder Pizza auf dem Grill gemacht, diese wird einfach viel besser als im Backofen. Hab das Lochblech dafür aber ich glaub ich hol mir doch mal den Pizzastein.

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