Pouletstroganoff nach Betty Bossi, und Parfumreis. Salat gehört immer dazu bei uns. Heut gabs Nüsslisalat mit Rüebli-Juliennestreifen. Morgen weiss ich noch nicht genau was ich koche. Vielleicht gibts Restenauflauf, mal sehen, was der Frigo so hergibt....
Hier im Forum fragte jemand nach Stoganoffrezepten, das gab mir den Anstoss, war eine gute Idee. Bei diesem Rezept muss man gut darauf achten, dass man das Gericht wirklich nur heisswerden lässt und auf keinen Fall köcheln lässt. Der Saucenhalbrahm wird flockig und die Orangen bitter. War mir schon mal passiert und die Gesichter sind mir bis heute in Erinnerung geblieben.....Heute gelang es und es schmeckte allen!