Gelöschter Benutzer
Spaghetti Bolo, Chinakohl/Fenchelsalat, zum Dessert Apfel/Birnenmus/Quarkcreme.
Topfgucker: Was gab's heute zum Z'Mittag???
Holzwurm
Dabei seit: 28.12.2008
Beiträge: 2952
zum zmittag gefüllte champignons mit reis und rüebli.
zum dessert gibt es honigfeigen und vanilleglace
zum znacht gibts metzgete: blut- und leberwürste,karoffeln und sauerkraut,zwiebelsauce und apfelkompott
zum dessert gibt es honigfeigen und vanilleglace
zum znacht gibts metzgete: blut- und leberwürste,karoffeln und sauerkraut,zwiebelsauce und apfelkompott
have a nice day
Ottifant
Dabei seit: 23.04.2004
Beiträge: 259
... bis jetzt gabs noch nichts... :-/
Gehe aber gleich in die Küche, Dinkeltätschli zubereiten und zum Desser Mississippi-Cake...
Gehe aber gleich in die Küche, Dinkeltätschli zubereiten und zum Desser Mississippi-Cake...
As chunnt scho guat!
Spargel_2
Dabei seit: 26.10.2007
Beiträge: 1388
Safranrisotto, Satai-Spiessli und Blumenkohl, zum Dessert etwas Schokolade...
Kalte Küchen und Resten von der Woche
Kalte Küchen und Resten von der Woche
Nehme jeden Tag wie er kommt!
Spargel_2
Dabei seit: 26.10.2007
Beiträge: 1388
@ottifant: was sind Dinkeltätschli und wie macht man die?
Nehme jeden Tag wie er kommt!
Mamivon6
Dabei seit: 10.03.2006
Beiträge: 147
schweinebraten, rüebli, gmüsemischung, teigwaren
Ottifant
Dabei seit: 23.04.2004
Beiträge: 259
@spargel
... die heissen eigentlich Gemüseburger und sind trotzdem lecker
Das Rezept:
Gemüseburger mit Raclettekäse
Für 4 Personen
200g Dinkelflocken
ca. 0,75dl Milch
200g gerüstete Rüebli
200g gerüsteter Sellerie
100g gerüsteter Lauch
4 Eier
200g Magerquark
Salz, Pfeffer, Curry
Bratbutter oder Bratcreme
200g Raclettekäse, in dünne Scheiben geschnitten
1.Für die Burger Flocken und Milch mischen und beiseite stellen.
2.Rüebli und Sellerie raffeln, Lauch in kleine Stücke schneiden. Mit Ei und Quark zu den Flocken geben, würzen. Masse gut verrühren.
3.Mit nassen Händen Burger formen und diese in der heissen Bratbutter auf beiden Seiten goldbraun braten.
4.Käsescheiben halbieren und auf die Burger verteilen, schmelzen lassen.
5.Burger auf Teller anrichten.
... die heissen eigentlich Gemüseburger und sind trotzdem lecker
Das Rezept:
Gemüseburger mit Raclettekäse
Für 4 Personen
200g Dinkelflocken
ca. 0,75dl Milch
200g gerüstete Rüebli
200g gerüsteter Sellerie
100g gerüsteter Lauch
4 Eier
200g Magerquark
Salz, Pfeffer, Curry
Bratbutter oder Bratcreme
200g Raclettekäse, in dünne Scheiben geschnitten
1.Für die Burger Flocken und Milch mischen und beiseite stellen.
2.Rüebli und Sellerie raffeln, Lauch in kleine Stücke schneiden. Mit Ei und Quark zu den Flocken geben, würzen. Masse gut verrühren.
3.Mit nassen Händen Burger formen und diese in der heissen Bratbutter auf beiden Seiten goldbraun braten.
4.Käsescheiben halbieren und auf die Burger verteilen, schmelzen lassen.
5.Burger auf Teller anrichten.
As chunnt scho guat!
Spargel_2
Dabei seit: 26.10.2007
Beiträge: 1388
@ottifant: Danke, und was machst du dazu?
Nehme jeden Tag wie er kommt!
patti3
Dabei seit: 10.06.2007
Beiträge: 221
Schinkenkaesestrudel mit Salat und Pfirsichkompott
Pizzaiolaschnitzel mit Pommes und Erbsli/Ruebli
Die Jungs haetten gerne zum zvieri Apfelkuechlein und Vanillesauce..Vanillesauce hab ich fix fertig im Beutel gekauft (ja ich weiss), aber mich gurkt es so an zu frittieren
Vielleicht kann ich sie mit Nutellabrot und Honigmelone begeistern
Pizzaiolaschnitzel mit Pommes und Erbsli/Ruebli
Die Jungs haetten gerne zum zvieri Apfelkuechlein und Vanillesauce..Vanillesauce hab ich fix fertig im Beutel gekauft (ja ich weiss), aber mich gurkt es so an zu frittieren
Vielleicht kann ich sie mit Nutellabrot und Honigmelone begeistern