Topfgucker: Was gab's heute zum Z'Mittag???

polenta mit tomatensauce mit viel rosmarin, lammcotletts, salat und beerenshake

Gestern:
Spätzli, Rindsbraten, Gemüse und Salat

Heute:
Käsekuchen und Salat

Morgen:
Lasagne mit Gem. und Fl.

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Gemüse (Zwiebeln, Rüebli, Zucchetti, Peperoni und Broccoli) in einem Topf mit Olivenöl gedämpft, Pouletbrüstli an einer Curry-Saurerrahmsauce, in der noch Speckwürfeli, Zwiebeln und Apfel drin war, dazu Ofenkartoffeln und Nüsslisalat.

Sesamnet, das Pouletbrüstli-Gericht ist wirklich empfehlenswert. Ich habe es übrigens aus landwirtschaft.ch bei Ernährung, Menüplan November (Mittwoch). Hier ist der Link:

http://www.landwirtschaft.ch/de/ernaehrung/rezepte/detailansicht/?tx_recipes_pi1%5Bpointer%5D=2&tx_recipes_pi1%5Brecipe%5D=2714

tortillias mit hackfleisch (mexikanisch gewürzt aber nicht mit diesen gewürzmischungen), mexikanisches bohnenmus mit etwas speck drin (nehme halt borlottibohnen, nicht schwarze, weil ich die gerade habe), maiskörnli, salatblätter, tomatenscheiben, sauerrahm, käsescheiben (eher weicher milder), peperonistreifen, guacamole, zwiebelringe, jalapenos (grüne chilis in essig), salsa, tabasco. das kommt alles in schälchen auf den tisch, dazu die weizentortillias warm, und jeder füllt was er lust hat. mmmmjnammmm