Ungewöhnliches aus dem Backofen!

Es gibt ja scheinbar Leute, die kochen Reis im Backofen. Ich habe das noch nie ausprobiert, frage mich aber, was ihr denn sonst noch so im Backofen zubereitet.
Ich bin also nicht auf der Suche nach Gratin und Wähenrezepten, sondern hoffe darauf, dass ihr mir schreibt, was ihr so im Ofen zubereitet, was andere Leute auf dem Herd kochen.

"Chäsplätzli" werden besser im Backofen als in der Pfanne. Auch Bratkartoffeln.

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genau, finusplätzli mache ich immer im ofen. ist einfach fettsparend.

Goldfisch, legst du deine panierten Artgenossen einfach aufs Blech, ohne Öl? Werden die gut? Das hätte ja den vorteil, dass nachher nicht die ganze Küche verspritzt ist!

Wie heiss und wie lange kommt so ein paniertes Plätzli in den Ofen?