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Vorspeise mit Lauch gesucht

Verfasst am: 27.04.2011 um 21:45
sesamnet
ThemenerstellerIn
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Vielleicht kann mir jemand von euch ein tolles Rezept verraten. Ich möchte eine Vorspeise mit Lauch machen, finde aber im Netz keine wirklich tollen Ideen...

Wer kann mir sein Lieblingsrezept verraten?
Kinder sind eine Bereicherung!
Verfasst am: 27.04.2011 um 23:00
carola
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lauchsalat mit mandarinenschnitzli!
hatte ich mal in einem hotel und fand das so saugut, dass ich es zuhause "nachkochte" - wobei, zu kochen gibts da ja eben nixicon_smile.gif

den lauch waschen, der länge nach halbieren und ungekocht in feine streifchen schneiden, eine leichte salatsauce machen (am besten mit einem weissen balsamico-essig und olivenöl) und eine büchse mandarinenschnitzli dazu - fertig!
Verfasst am: 28.04.2011 um 10:26
Gelöschter Benutzer
mein bruder hat uns am WE eine Lauchvorspeise mitgebracht:
Toastbrot nehmen und eine Mischung aus geraffeltem Lauch und geriebenem Käse darauf verteilen. Bei 190 Grad ca. 20 Min. (Heissluft) in den Backofen. Fertig!
War super lecker und so einfach, dass auch ich es machen könnte icon_wink.gif
Verfasst am: 28.04.2011 um 10:34
Gelöschter Benutzer
Wir mögen folgenden Lauchsalat sehr gerne:

http://www.wildeisen.ch/rezepte/kochen/rezept/details/lauwarmer-lauchsalat-mit-haselnuessen-und-ei/
Verfasst am: 28.04.2011 um 16:47
sesamnet
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Danke euch allen. Ich werde grad morgen alle drei Varianten ausprobieren...icon_wink.gif

Sonst noch wer?
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