Waldfondue

Wir haben kürzlich ein Fondue im Wald gemacht, im Kochkessel für 6 Personen. Wir haben fertiges Fondue aus dem Beutel mitgenommen. Grosszügig berechnet, da es über dem Feuer eher "anhockt". Wir haben dann auch sehr viel gegessen.. Wir haben das Fondue immer wieder vom Feuer weggenommen zum essen und dann wieder darüber gehängt/gestellt, um es wieder aufzuwärmen und auch, da wir nur die normalen Fonduegabeln hatten und nicht die speziell langen. War recht gemütlich, anschliessend noch ein Kafi und ein paar Guetzli.

Was auch kürzlich gut gelungen ist: eine Suppe im Wald kochen. Ich packte einfach viel verschiedene Gemüse ein, Bouillonwürfel, eine grosse Waadtländer Saucisson, und ein paar Sternli (für Sternlisuppe). Alle halfen mit, das Gemüse zu rüsten und in kleine Stückchen zu schneiden. Die Saucisson legte ich von Anfang an ins kalte Wasser, dann durften alle "ihr" Gemüse reinschmeissen, nach einiger Zeit war die Suppe fertig und alle hatten den Plausch, dass dies auch im Wald gelungen war. Stück Brot dazu.

Wir haben letzten Winter für einen Geburtstag 2 Fondue Bars gemietet, Käse wird für die gewünschte Anzahl Personen gleich mitgeliefert. Da die Bars mit Gas betrieben werden, stank niemand nach Rauch und es brannte auch nicht in den Augen. So musst du nur das Brot und Getränke organisieren.

Google doch mal unter Fonduebars mieten. Zum transportieren reicht ein etwas grösseres Auto, also Kombi oder Van geht ohne weiteres.

Wir hatten natürlich den Vorteil, dass die Bars gleich in unserem Dorf hergestellt und vermitetet werden.

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