Kochen und Rezepte: Was gibt's an Weihnachten/ Silvester zu Essen?

Verfasst am: 30.11.2010 um 16:58

daeni28

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 05.04.2004

Beiträge: 26

Hallo Zusammen,

Bei uns gibt es meist an Familien Feiern das selbe zu Essen. Sprich Raclette, Fondue Chinoise, Hamme mit Kartoffelsalat, Pizza im Raclette Öfeli gemacht. Eigentlich etwas öde. Deshalb meine Frage: Was macht ihr an Weihnachten, Silvester zu Essen wenn ihr mit der ganzen Familie seit? Ohne Stundenlang in der Küche zu stehen ;0)
Danke! Gruss Daeni

Der einzige Mensch, der sich vernünftig benimmt, ist mein Schneider. Er nimmt jedesmal neu Maß, wenn er mich trifft, während alle anderen immer die alten Maßstäbe anlegen in der Meinung, sie paßten auch heute noch.
George Bernard Shaw

Verfasst am: 30.11.2010 um 17:08

Boenu

Dabei seit: 04.11.2003

Beiträge: 1330

Wir haben Silvester Gäste. Aber zum Glück keine komplizierten Gäste. Dachte mir ich schneide Schweinefilets in Stücke, umwickle sie mit Speck und serviere die dann an einer Rahm-Paprika-Sauce. Dazu dachte ich mir schiebe ich einfach zwei Bleche mit Pommes-Duchesse Kartoffeln in den Ofen (die mache ich aber nicht selber). Dazu Salat, Gemüse. Zum Apéro weiss ich aber auch noch nicht, vielleicht kommen ja noch gute Ideen.

Verfasst am: 30.11.2010 um 17:38

aprilapril

Dabei seit: 09.11.2009

Beiträge: 194

Ich hab keine lust gross zu kochen. Bei uns gibts wie in 100000 anderen familen : FONDUE.

Verfasst am: 30.11.2010 um 18:47

Gelöschter Benutzer

Wir geniessen den Abend alleine zu Hause, ohne Besuch, nur wir drei! Füllen uns den Bauch mit Sushi und Champagner. Edel, fein und vorallem keine Arbeit!

Verfasst am: 30.11.2010 um 19:32

anna_stesia

Dabei seit: 25.10.2007

Beiträge: 2623

@mamma mia
also wir machen ab und z auch sushi-abende ... ist zwar gut vorzubereiten, aber gibt ne riesenarbeit!!!!!

doof bleibt doof, da helfen keine pillen.

Verfasst am: 30.11.2010 um 19:37

Pippi

Dabei seit: 15.04.2008

Beiträge: 1236

ich koche mir auch nix ab, bei uns gibts Raclette und an Silvester kalte Platte mit Züpfe

Verfasst am: 30.11.2010 um 20:54

GabrielaA

Dabei seit: 18.10.2002

Beiträge: 5446

Unser Heilig Abend Menu weiss ich noch nicht. An Weihnachten und Silvester, die wir bisher immer mit meiner Familie feierte, gibt es meistens Fondue Chinoise und Filet im Teig. Diees Jahr feiern wir als Familie zu viert Silvester, wissen auch noch nicht was kochen, bestimmt was einfaches. Das Weihnachtsmenu werde ich wohl auch kurzfristig erfahren.

Zum Apéro: Nüsse mit Gewürzmischung im Ofen "gebacken", oder Dipp-Gemüse oder Schinkengipfeli, Pastete...

Verfasst am: 01.12.2010 um 07:59

Gelöschter Benutzer

anna-stesia;
Ich mach die Dinger doch nicht selber!

War im Seedamm Plaza mal im Sushi Kurs, hat riesig Spass gemacht und Grundkenntnisse sind deshalb auch vorhanden. Doch das tu ich mir Silvester definitiv nicht an. Wir freuen uns so auf einen gemütlichen Abend zu dritt. Da gönnen wir uns eine riesige Sushi Platte vom Händler.

Verfasst am: 01.12.2010 um 08:17

pascale 11

Dabei seit: 27.03.2002

Beiträge: 927

Da ich aus familiären Umständen

nicht stundenlang am Tisch sitzen will, gibt es dieses Jahr Voressen mit breiten Nudeln und für die einen Kartoffelstock. Dazu Gemüse, Salat, Dessert...

Mir ist es wichtig, dass die Feier nicht bis in alle Nacht dauert und na ja, die mehr oder weniger gern eingeladenen Gäste auch mal wieder gehen *bösebinichweiss*