Was kochen für Bauarbeiterfest?

Geschnetzeltes, Pastetli und Reis
Gehacktes und Hörnli mit Salat und Apfelmus
Älpermageronen mit Schüblig/ Buurewurst
oder eben heisser Schinken mit Kartoffelsalat oder Schinken im Teig mit Salat

Ich weiss ja nicht, wie grosse Pfannen Du hast, das Fleisch (heisser Schinken, Geschnetzeltes etc.) könntest Du auch fixfertig gekocht und auf die gewünschte Zeit geliefert bei einem Metzger bestellen, und nur die Beilagen selber machen.