Was kochen wir heute (vegetarisch)?

Goodie, das klingt super lecker. Ich koche oft mit den Pasten. Hat es Gründe, dass du die nicht verwendest? Vor allem das rote Curry damit liebe ich.

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Pilzrisotto oder Kürbisrisotto wäre auch wieder mal fein.

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bei uns gabs heute abend pilzragout mit ratatuoille (wie schreibt man denn das??) und trockenreis

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Wir hatten neulich mal wieder "Pasta a la Scott" (Alfred Biolek - Achtung, Werbealarm! - hätte beinahe "Hitchcock" geschrieben...)

Zwiebelwürfel andünsten, Champignons fein schneiden und hineintun, 1 L. Pesto (ganz wichtig!) dazu, Knoblauch und eine Dose Tomaten (es gehen zur Not auch frische...) dazu, dann einige Löffel geröstete Pinienkerne. Das Ganze zu Spaghetti, Tagliatelle, Linguine oder... HMM! (Hab ich jetzt ne Frühlingszwiebel vergessen? Dann bliebe die "normale" Zwiebel weg...)

Shanti, ich weiss es nicht wirklich, aber mein Mann hat immer geklagt dass das so scharf sei wenn ich die Pasten nehme. Ich habs besser im Griff ohne Pasten.