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Was kochen wir heute (vegetarisch)?

Verfasst am: 24.01.2011 um 10:02
ole blue eyes
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Vorgestern mittag: Penne mit Tomaten-Pilzsauce

Vorgestern abend: Fried rice und asiatischen Rotkohlsalat

Gestern morgen: Englisches Frühstück mit Rührei, Toast, Baked Beans und gebratenen Pilzen, Ketchup und HP Sauce.

Gestern mittag spät (nach dem Frühstück): Pommes Duchesse satt (hatte noch einen Rest Kartoffelbrei, für die Grossen habe ich sie mit etwas Trüffelöl aromatisiert, yummy!) mit saurer Sahne, Linsen-Nüssli-Salat mit Kerbelvinaigrette, hinterher Ananas mit Vanilleeis (und Kirsch für die Grossen).

Heute: verlass ich mich auf Eure Ideen, aber jedenfalls Süssmostcreme zum Nachtisch.

cheers
obe
Verfasst am: 24.01.2011 um 10:05
enemenemuh
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panierte tomme-käslein, blaukabis und gefüllte birnen, bratkartoffeln, salat
Ein Krieger gibt das was er liebt nicht auf, Er findet die Liebe in dem was er tut! (peaceful warrior)
Verfasst am: 24.01.2011 um 10:13
RenaW
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Gemüseteller: Kartoffeln, Rahmspinat und Mischgemüse aus der Migros. Das Mischgemüse enthält Broccoli, Blumenkohl, Erbsen, Rübli und kleine Maiskolben.
Verfasst am: 24.01.2011 um 10:16
ole blue eyes
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oh ene, super Idee! Dann gibts bei uns Käsetoast und Salat, nachher Süssmostcreme.

cheers
obe
Verfasst am: 24.01.2011 um 10:17
Holzwurm
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kartoffelgnocchi im tomaten-zwiebi-beet überbacken mit käse und grüner salat

gestern gabs ein bärlauch-risotto, grüner salat und zum dessert eine feine apfelcreme - töchterchen wollte für die kochprüfung üben
have a nice day
Verfasst am: 31.01.2011 um 00:07
ole blue eyes
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Heute mittag:
Frische Schwarzwurzeln in Käsesauce, Pellkartoffeln, Fruchtsalat mit Datteln und getrockneten Cranberries und Vanilleeis.

Heute abend:
Bubble-and-squeak (Reste verwertet!), diesmal mit grobem französischem Senf und Käse in der Masse.

1-2 E_ grober Senf (Moutarde de Meaux) schmeckt übrigens Erwachsenen auch super in Kartoffelbrei.

Guten Wochenstart
obe
Verfasst am: 31.01.2011 um 09:05
ole blue eyes
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Und für heute fehlen mir die Ideen ...
cheers
obe
Verfasst am: 31.01.2011 um 09:17
ibag
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finde euer thema super. möcht eigentlich mehr vegetarisch kochen und mir fehlen vielmals die ideen. so schaue ich immer mal bei euch rein.

heut gibt es pnierte käsli mit rotkraut und croketten nach der idee von enemenemuh
take it easy
Verfasst am: 31.01.2011 um 09:29
enemenemuh
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für die vegis die fisch essen, gabs gestern
bratkartoffeln, karotten, zucchetti und lachstranche auf einem peperonibett verfeinert mit créme fraiche und noch resten einer schwarzwäldertorte

heute für die schlanke linie:
spagetthi mit einer blattspinatsauce & randensalat, rüeblisalat.
Ein Krieger gibt das was er liebt nicht auf, Er findet die Liebe in dem was er tut! (peaceful warrior)
Verfasst am: 31.01.2011 um 10:01
ole blue eyes
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Für alle Englisch lesenden Sympathisanten und -innen:
http://www.guardian.co.uk/environment/2011/jan/30/livewell-plate-diet-nutrition

cheers
obe