Kochen und Rezepte: Was kochen wir heute (vegetarisch)?

Verfasst am: 06.02.2012 um 18:37

nadrila

Dabei seit: 12.11.2005

Beiträge: 132

Tochter (13) hat beschlossen, sich vegetarisch zu ernähre. Ich weiss zwar nicht wie lange diese Phase anhält, aber ich will ihr ja nicht im Wege stehen. Nun hier habe ich schon einige Anregungen erhalten.
Weiss jemand ob Old blue eyes noch im Forum ist. Sie hat ahnscheinend ihre Rezepte mal gesammelt und ich wäre daran interessiert.

Verfasst am: 07.02.2012 um 22:24

nadrila

Dabei seit: 12.11.2005

Beiträge: 132

ufeschuppss....

Verfasst am: 09.02.2012 um 16:30

mirabelle

Dabei seit: 19.10.2009

Beiträge: 979

Auberginengratin mit Mozzarella, Tomatensauce und dazu Reis.

Verfasst am: 09.02.2012 um 17:41

melli

Dabei seit: 03.01.2005

Beiträge: 780

Lauch an Käserahmsauce, Bratkartoffeln und Spiegelei. Für die übrigen Familienmitglieder gabs eine Saucisson Vaudoise.

Verfasst am: 10.02.2012 um 16:04

mirabelle

Dabei seit: 19.10.2009

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schubs

Verfasst am: 22.02.2012 um 10:27

zitrone77

Dabei seit: 12.10.2007

Beiträge: 79

Hallo Zusammen

ich hole das Thema wider rauf. Villeicht könnt ihr mir helfen. Da wir sehr viel Fleisch essen (jeden Tag) möchte ich dies ein wenig reduzieren. Nur... meine grosse isst kein Käse.

Habt ihr mir Rezepte, was ich fleischlos kochen könnte was kein Käse braucht? oder Rezepte wo man den Käse am Schluss dazu tun kann? Da wir anderen sehr gerne Käse essen.

lieben dank
Zitrone77

Verfasst am: 22.02.2012 um 10:33

Gelöschter Benutzer

diverse risotti, mit gemüse, pilze, vorzugsweise vollkornreis. was ich grad letzte woche wieder einmal gemacht habe und wirklich mega fein ist: safran gerstotto mit erbsen. überall kann da käse nach belieben selber zugefügt werden.
oder getreiderisotto, roter bohnensalat mit thon, dazu gschwelti. gemüselinsengratin.

Verfasst am: 22.02.2012 um 10:33

Dunia

Dabei seit: 06.09.2007

Beiträge: 307

@zitrone

-Fruchtwähe mit Gemüsesuppe

-Getreiderisotto mit Salat

-Milchreis mit Früchtekompott

-Couscous mit Gemüse und Kichererbsen

**Eine Frau ohne Bauch, ist wie der Himmel ohne Sterne**

Verfasst am: 22.02.2012 um 12:52

Holzwurm

Dabei seit: 28.12.2008

Beiträge: 2952

@zitrone
ich stelle den käse samt messer jeweils einfach auf den tisch. dann kann sich jeder so bedienen wie er mag.

have a nice day

Verfasst am: 28.02.2012 um 17:07

Spargel_2

Dabei seit: 26.10.2007

Beiträge: 1388

Hat hier jemand eine Gemüsesauce (püriert, so dass man das Gemüse nicht mehr erkennt)?

Nehme jeden Tag wie er kommt!