Was kocht ihr dieses Jahr an Weihnachten ?

Hallo zusammen,
ich hab noch keine Ahnung, was es dieses Jahr geben soll.
was macht ihr ????????

[Dieser Beitrag wurde 1mal bearbeitet, zuletzt am 18.12.2014 um 15:20.]

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Rahmschnitzel mit Nudeln und Salat oder Gemüse, Dessert keine Ahnung

Ich weiss es auch noch nicht!

Wir haben die letzten Jahre am 24. immer was Feines gekocht. Meist hat mein Mann die Hauptspeise gemacht, ich die Vorspeise/Salat (Mithilfe von einem der Kinder) und das Dessert (auch mit Mithilfe von einem von uns) eins der Kinder.

Da nur noch die Schwiegereltern und der Schwager kommen, sind wir jeweils zu siebt, so hält es sich im Rahmen mit dem Aufwand bzw. Menge.

Am 25. gibt es immer was Einfaches, wo jeder etwas mitbringt (mit meiner Familien, da sind wir mehr Personen). Z.B. Rollschinkli und Wienerli mit Kartoffelsalat und grünem Salat, Dessert Glacé. Oder wir sind auch schon in dem Wald Würste bräteln gegangen und danach drinnen Dessert und feiern.

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Am 24.Dez am Abend eine Bündner Gerstensuppe mit selbstgemachtem Brot. Am 25. wenn die Schwiegereltern kommen zum Mittag essen gibt es dieses Jahr Cordon bleu, Pommes Frites und Bohnen, zum Dessert Meringues mit Glace.

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da wir dieses jahr nur zu acht sind, kann ich was feines kochen, ohne dass es gleich unübersichtlich wird.

vorspeise warsch. Wildlachs mit Randen und Nüsslisalat

hauptgang: Kalbsnuss (niedergarmethode) mit getr. Tomaten an Portweinsauce, oder event. ein Lammragout mit getr. Früchten
dazu Nudeln oder Kartoffelstock

dessert: weiss noch nicht, warsch. mousse. möchte eigentlich glacé machen, aber unser gefrierer ist ausgestiegen u. weiss nicht ob der neue noch pünktlich kommt.

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