Kochen und Rezepte: Was machen mit Trauben?

Verfasst am: 10.10.2012 um 08:34

second2

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 01.06.2012

Beiträge: 815

Ich habe 2 Kisten Trauben gekriegt. Was für Rezepte könnt Ihr mir empfehlen, denn alle können wir nicht essen!

Kann man Trauben auch einfrieren, um z.B. später ein Dessert damit zu machen?

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Verfasst am: 10.10.2012 um 18:24

Christa B

Dabei seit: 19.11.2002

Beiträge: 169

Ich entsafte unsere Garten-Trauben im Steamer und mache Gelée.

Sind es gelbe oder blaue Trauben? Von den gelben gibt es nämlich nicht so einen feinen Gelée...😢

Mit der Aufgabe wächst die Kraft!

Verfasst am: 10.10.2012 um 20:48

Vilu

Dabei seit: 18.07.2002

Beiträge: 2006

Ja, wir machen von unseren blauen Tessinertrauben auch Gelée. Mein Mann hat schon 23 Gläser eingekocht, die Schwiegereltern etwa gleich viel... ist mega fein und sehr beliebt als Geschenk.
Auch zwei, drei Gläsli Sirup haben wir gemacht.

Leben und leben lassen

Verfasst am: 16.10.2012 um 13:13

chokili

Dabei seit: 04.10.2012

Beiträge: 5

Gelee kann man wunderbar daraus machen, das hält sich dann auch gut. Und verschenken kann m an es auch! Hier ein Rezept: http://www.chefkoch.de/rezepte/536281150640612/Traubengelee.html

"In der Liebe kommt es zu dem Paradoxon, daß zwei Wesen eins werden und trotzdem zwei bleiben."