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Was passt zu polenta?

Verfasst am: 05.04.2012 um 23:41
Raubkatze
ThemenerstellerIn
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Möchte gerne ein menue mit polenta machen. Aber was passt dazu an fleisch, ausser geschnetzeltes?

Wollte was grillieren. Doch da fehlt die sauce, nicht?
Verfasst am: 05.04.2012 um 23:59
hanni6
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Ja, Sauce muss schon sein. Zum Grillierten könnte das aber auch ein saftiges Gemüse, so etwas Ratatouille-Ähnliches sein.

Voressen, Ragout, Braten, Haxen,...
Verfasst am: 06.04.2012 um 00:46
Holzwurm
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tomatensauce
kaninchen
hackfleisch in allen variationen
linsen
have a nice day
Verfasst am: 06.04.2012 um 01:27
Savannah67
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zu gegrilltem würde ich eine polenta aus dem groben maisgriess kochen - bramata - gegeben ende der garzeit noch in öl eingelegte getr. tomaten (in würfeli) und ganz am schluss kleine parmesanwürfeli darunterrühren. dazu brauchst du keine sauce. schmeckt sehr fein!
Peace and be wild!
Verfasst am: 06.04.2012 um 09:04
Gelöschter Benutzer
Ich hab kürzlich nur eine Pilzrahmsauce dazu gemacht und es hat allen geschmeckt......
Verfasst am: 06.04.2012 um 11:31
falbala77
Dabei seit: 05.04.2012
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Wir machen oft Fleischvögel zu Polenta.
Verfasst am: 06.04.2012 um 11:33
Zoe007
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Bratwürste mit Zwiebelsauce.
Verfasst am: 06.04.2012 um 11:47
Balance
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Meistens mache ich Fleisch dazu mit einer Pilzrahmsauce oder was grad der Vorrat hergibt. Habe aber schon nur Gemüse zubereitet, Peperoni & Zucchetti.
Lebe Dein Tag wie es Dein Letzter wäre
Verfasst am: 06.04.2012 um 11:50
Béatrice
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Schweins-oder Kalbshaxen (sogenannt Osso bucco)
Verfasst am: 06.04.2012 um 11:57
Peach73
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Meine Eltern machen das so:
Er grillt und sie macht Polenta SCHNITTEN.
Dazu gemüseoder Salat. Ist noch keiner daran erstickt icon_smile.gif