Weihnachtsguetzli

sirupli
Dabei seit: 30.04.2007
Beiträge: 263
Einfrieren??? ne, dazu komme ich nicht. der erste Schub ist schon verputzt.
anna_stesia
Dabei seit: 25.10.2007
Beiträge: 2623
Délice Oriental

200 g Butter
100 g Zucker
1 Prise Salz
1 EL Honig
1 Eiweiss
40 g Kakaopulver
250 g Mehl
100 g geschälte, gehackte Pistazien
100 g entsteinte, gehackte Datteln

Butter schaumig rühren. Nach und nach Zucker, Salz, Honig, Eiweiss und Kakaopulver beifügen.. Mehl dazusieben und alles rasch zu einem zarten Teig zusammenwirken. Pistazien und Datteln unter den Teig arbeiten, zu einer ca. 4 cm dicken Rolle formen und in Haushaltfolie eingepackt im Kühlschrank erstarren lassen. 1/2 dicke Scheiben abschneiden und bei Mittelhitze (180 °C) ca. 10 Minuten backen.

doof bleibt doof, da helfen keine pillen.
Gelöschter Benutzer
Leider gar keine :-O , da ich im Moment ohne Küche hause. Und das bis kurz vor Weihnachten. Mein Junior kriegt jetzt schon die Krise , weil er seine Vanillekipferl nicht machen kann. Aber sein Omi gibt ihm bestimmt Asyl und backt sie mit ihm . icon_eek.gif)
Gelöschter Benutzer
wir frieren nix ein, wir verschenken sie an freunde, verwandte und bekannte, einfach als kleine aufmerksamkeit. einen teil essen wir natürlich auch selber icon_wink.gif
windspiel
Dabei seit: 09.07.2006
Beiträge: 639
...ach ja, das Pralinekonfekt auf folgender Seite habe ich letztes Jahr gemacht und ist auch dieses Jahr auf meiner Liste...
http://www.swissmilk.ch/de/kochen-und-essen/rezept-datenbank.html/inc.index.php?&q=1&qx=1&qe=2378
anna_stesia
Dabei seit: 25.10.2007
Beiträge: 2623
diese hier sind auch sehr zu empfehlen. geht auch super mit kindern. die können nämlich kugeln formen und/oder die mandelstifte einstecken. und lecker sind sie auch.
http://www.swissmilk.ch/de/kochen-und-essen/rezept-datenbank/rdb/Schokolade-Igel.html?&hbx_tt=Schokolade-Igel&q=1&qx=1&qe=2378&qy=2010&pubcode=SPSM&qid=LM200812_79

doof bleibt doof, da helfen keine pillen.
Gelöschter Benutzer
Kennt ihr Rezepte ohne Mehl?
Gelöschter Benutzer
@windspiel, super zu lesen, habe eben vor ca. 10 Minuten das Rezept dazu ausgedruckt noch bevor ich hier am lesen war. Kann man die Schoggifüllung dann gut auf die Chrömli verteilen?
Polygon001
Dabei seit: 24.03.2010
Beiträge: 226
Hallo!
Hat mir jemand ein feines Rezept für Florentinerli?
Danke+Gruss
windspiel
Dabei seit: 09.07.2006
Beiträge: 639
@Monihirs

so wie ich mich erinnern kann ja, ich weiss baer nicht mehr, ob ich sie mit einem Messer draufgestrichen habe oder doch mit dem Spritzsack. Vielleicht mache ich sie am Wochenende und geb dir dann BEscheid!