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Weihnachtsguetzli

Verfasst am: 27.11.2011 um 09:51
Arcencielle18
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Wir haben im Laufe der letzten Woche folgendes gebacken:
Betty Bossi's Bollywood Cookies - die sind schon alle verputzt
eine doppelte Portion Planta-Herzli - muessen noch dekoriert werden (jedenfalls was davon noch uebrig ist.....)
Zitronenschuemli
Pfeffernuesse
Verfasst am: 27.11.2011 um 09:55
nervigs
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Bin noch auf der Suche nach einem feinen Rezept für Kokosgüpfli... Kann mir da jemand weiterhelfen?
Verfasst am: 27.11.2011 um 16:01
Danis
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GIBST DU MIR DAS REZEPTFUER

ZITRONENSCHUEMLI ??Tönt lecker

Mache Marsala-Ringe, mmh, fein.
sei immer frisch, fröhlich und munter !
Verfasst am: 27.11.2011 um 17:23
Arcencielle18
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@ Danis,
ich mache Zitronenschuemli nach dem Betty Bossi Rezept:
2 Eiweiss sehr steif schlagen
50 g Zucker beigeben, darunterschlagen, bis die MAsse glaenzt
50 g Zucker und 1 abgeriebene Zitronenschale beigeben, mit Gummischaber sorgfaeltig darunterziehen.

Mit dem Spritzsack oder 2 Teeloeffeln kleine Haeufchen formen, auf Blechreinpapier. 70 - 100 Minuten bei 100 Grad trocken lassen - die Ofentuere leicht geoeffnet lassen.
Verfasst am: 27.11.2011 um 22:42
Mamivon6
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@Oona, könnte ich (und andere) bitte noch das rezept für planta herzli und pfeffernüsse haben? gwunder gwunder...
Verfasst am: 01.12.2011 um 14:21
Danis
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Merci fürs Rezept
sei immer frisch, fröhlich und munter !
Verfasst am: 02.12.2011 um 10:56
robine
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@Oona

was sind Bollywood Cookies? Hättest du mit bitte das Rezept? tönt recht exotisch.. icon_smile.gif
Verfasst am: 07.12.2011 um 19:16
Gelöschter Benutzer
so bin fast fertig mit dem Chrömle (muss nur noch die Spitzbuben füllen). Ich habe folgende Sorten gemacht: Spitzbuben, Schoggi-Orangenengeli, Schoggichnöpf, Kokosmakrönchen, Zimtsterne, Schoggitaler, Myrta-Schoggikugeln, Nusskugeln, Baumnussguetzli, Mailänderli, Tobleronechrömli, Zitronenchrömli und Orangenchrömli, dieses Jahr sind es nicht so viele aber ich war in den letzten Tagen krank
Verfasst am: 11.12.2011 um 18:57
Katinka
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Ich habe Eigelbe zum Verbrauchen, aber welche Chrömli brauchen nur Eigelbe? Habt ihr mir Ideen? Danke.
Verfasst am: 11.12.2011 um 19:09
Gelöschter Benutzer
monihirs, wie machst du die Schoggi-Orangenengeli?