Weihnachtsmenu...was gibt's bei euch??

second2
Dabei seit: 01.06.2012
Beiträge: 815
Ich habe mich noch nicht entschieden. Entweder gibt es ein Filet im Teig oder ein Fondue Bourguignonne.


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ibex
Dabei seit: 11.07.2012
Beiträge: 546
Weihnachten ist zum Glück von A-Z Tradition und so stellt sich erst gar nicht die Frage etwas grundlegendes zu ändern icon_smile.gif

Am 24. im kleinen Familienkreis eine bündner Gerstensuppe mit Schinkli und am 25. mit der ganzen Familie der Klassiker Fondue Chinoise.
akraoa
Dabei seit: 04.12.2013
Beiträge: 13
@gerdi wenn du das Rezept für Nussbraten nicht findest schreibe ich es dir gerne auf. Ich finde es tönt nicht so kompliziert sonst würde ich es nicht machen. Hat verschiedene Nüsse, Pilze und Vollkorntoast drin und auf dem Bild sieht es aus wie ein echter Hackbraten.
Es gibt ein Heftli das heisst köstlich Vegetarisch, da habe ich mir schon viele Ideen geholt vor allem seit mein Junior nun auch kein Fleisch mehr isst.
Talunga
Dabei seit: 27.11.2013
Beiträge: 0
Raclette mit Tischgrill. Ganz einfach.

Für 8 Erwachsene in meiner kleinen Küche zu kochen neben dem kleinen Racker (9 Monate alt) wäre mir zu stressig.
yucca
Dabei seit: 08.02.2007
Beiträge: 3069
Ich mache einen gefüllten Truthahn (ca. 6.5 kg) für 16 Personen. Dazu gibt es verschiedene Salate, die die Gäste mitbringen. Zum Apero gibt es eine leckere Fruchtbowle.

Auch aus Steinen, die in den Weg gelegt werden, kann man Schönes bauen.
trixxy
Dabei seit: 12.12.2013
Beiträge: 2
Heiliger Abend

Vorspeise: selbstgekochte Hühnersuppe mit Suppengrün und Hühnerfleisch.

Hauptspeise: gefülltes Grillhendl (Grillhuhn) mit Semmelknödeln
Beilage: Erdäpfeln (=Kartoffeln) und Rotkraut mit Äpfeln und einen leckeren Salat

Nachspeise: selbstgebackene Kekse und eventuell eine kleine Torte

Am 25.12. sind wir zu Mittag bei meinem Schwiegerpapa und Stief-Schwiegermama - da weiß ich noch nicht, was es gibt.
Und am selben Tag am Abend bei Schwiegermama - da gibt es vermutlich gefüllte Gans.

26.12. genießen wir daheim.

Meine Eltern feiern am 06.01./07.01. orthodox-Weihnachten und somit gibt es keinen Stress.
Spargel_2
Dabei seit: 26.10.2007
Beiträge: 1388
Bei uns gibt es auch seit Jahren Raclette/Tischgrill. Das ist super zum Vorbereiten und muss dann nicht die ganze Zeit in der Küche verbringenicon_biggrin.gif

Nehme jeden Tag wie er kommt!
basilikum
Dabei seit: 22.03.2010
Beiträge: 638
@mauserl
tönt ganz toll
lauwarme Schokoküchlein und die curryschaumsuppe.... Wenn du die Rezepte hier reinstellen könntest, wär's super icon_biggrin.gif
*Fanta*
Dabei seit: 22.01.2006
Beiträge: 981
nichts

bin alleine und nur für mich mag ich nichts machen/kochen
mauserl
Dabei seit: 20.07.2008
Beiträge: 1186
@basilikum

ich kram es heute hervor und stells rein icon_smile.gif

du bist nicht allein