Kochen und Rezepte: Welche Sauce mögt Ihr zum Schweinebraten (Nierstück)?

Verfasst am: 21.12.2011 um 14:58

Viola

ThemenerstellerIn

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Letztes Mal habe ich eine Portweinsauce gemacht. Gerne würde ich nochmals eine etwas "spezielle" Sauce probieren. Welche ist Euer Favorit?

Verfasst am: 21.12.2011 um 15:33

biju

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naja, speziell ist sie nicht in dem Sinne. Die Bratensauce s'Wunder aus der Tube. Mit etwas konzentriertem Tomatenpüree, ev. Pelati. Dazu koche ich in der Halbzeit Selleriewürfel, halbe Rüebli (viele!!), ev. Champignonsschnitzli aus der Dose mit.

Verfasst am: 21.12.2011 um 15:57

paddington76

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Senfrahmsauce

Dumm ist der, der dummes tut!

Verfasst am: 21.12.2011 um 16:18

allusttasch

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morchelsauce