Wer hat mir ein feines, luftiges Schockolademuffinrezept

Sandy76
Dabei seit: 13.12.2005
Beiträge: 637
@Kojote

Klingt extrem fein. icon_wink.gif

Werd ich bald mal ausprobîeren.

hakunamatata
anna_stesia
Dabei seit: 25.10.2007
Beiträge: 2623
ich habs jetzt trotzdem angetippt, vielleicht hat sonst jemand lust auf schoggichüechli:


hier das einfache rezept für ca 20 chüechli.
nimmst du ein muffinblech mit 12 formen, brauchst du für 2 bleche ca. die 1,5-fache menge.

250 g kochschoggi
150 g butter

200 g zucker
4 eier
100 g mehl

butter und schoggi zusammen schmelzen

eier und zucker sehr schaumig rühren, geschmolzene schokoladenbutter daruntermischen

mehl dazusieben und zu einem teig rühren

bei 200° umluft ca. 12-14 min backen.
sie sollten innen noch feucht sein.

doof bleibt doof, da helfen keine pillen.
lisi69
Dabei seit: 21.08.2008
Beiträge: 144
mit Naturejohurt...


250gr Mehl
3 Teelöffel Backpulver
1 Päckli Vanillezucker
60 gr. Schoggiwürfeli
3 Esslöffel Schoggipulver

1 Ei
140gr. Zucker
80 ml. Sonnenblumenöl
300 gr. Joghurt Nature
4 Esslöffel Milch

Zusammen verrühren
20-25min bei 180C im Ofen. Reicht für 1 Blech, 12 Muffins.