wie Sand rauskriegen aus gefrorenen Steinpilzen

tjatja
Dabei seit: 06.12.2008
Beiträge: 329
jetzt weiss ich, woher ich den tipp habe...

eine sterneköchin in einer fernsehsendung hat das erzählt!

die wäscht die pilze kurz mit mehl und wasser.

ansonsten soll man pilze nie lange ins wasser tun, weil sie das wasser aufsaugen!