Kochen und Rezepte: Winter-/Weihnachtskonfitüre - Rezept gesucht

Verfasst am: 30.10.2012 um 22:41

sesamnet

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Wer hätte mir ein feines Rezept für eine Winter-/Weihnachtskonfitüre?

Kinder sind eine Bereicherung!

Verfasst am: 31.10.2012 um 08:30

...Miss Maple...

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googel mal den sterntalergelee von betty bossi. der ist fein und sieht toll aus!

Verfasst am: 31.10.2012 um 11:09

Spargel_2

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Guck aml da:
http://www.kochbar.de/rezept/113688/Winterkonfituere-mit-Ananas.html

Wenn du im Google Winterkonfitüre eingibst, kommen verschiedene Rezepte...

Nehme jeden Tag wie er kommt!

Verfasst am: 01.11.2012 um 13:15

nessi76

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sesamnet
schick mir doch deine email adresse per pn dann scann ich dir von BB eine weihnachts und eine winter gonfi ein. sorry hab keine lust zum tippen

du bist übrigens mit ein grund wieso ich dieses jahr angefangen habe mit gonfi machen

jetzt fehlt nur noch das einmachen! das muss und will ich auch mal noch ausprobieren

Verfasst am: 02.11.2012 um 14:50

knaller73

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Zwetschgen aus dem Gefrierer, Orangensaft mit Lebkuchengewürz oder nur Zimt aufkochen und pürrieren. Auskühlen lassen
Mit Geliermittel ( Gelfix von Migros) aufkochen.
Auf 100g Früchtemus 70g Zucker nehmen.
Alles aufkochen bis es geliert. In heiss ausgespülte Gläser füllen.
Mit Zimtstangen,Sternänis und gedörrten Orangenscheiben mit Heissleim ans Glas kleben. Sieht toll aus als Geschenk

...

eines nach dem andern

Verfasst am: 02.11.2012 um 15:19

sesamnet

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Herzlichen Dank euch allen!!!

Am Mittwoch ist irgendwie die Fantasie mit mir durchgebrannt und ich habe einfach mal drauf los probiert - alle Konfis und Gelées wurden wunderbar

Zwetschgen mit Lebkuchengewürz

Apfelgelée mit Zimt, Lebkuchengeürz

Apfelkonfi mit Zimt, Sternanis, Lebkuchengewürz

Kinder sind eine Bereicherung!

Verfasst am: 06.11.2012 um 17:03

sesamnet

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Habe heute nochmals was ausprobiert:

Orangen-Lebkuchen-Gelée

Frische Orangen ausgepresst, durch ein Sieb gelassen und mit Gel-Fix und Zucker aufgekocht, Lebkuchengewürz dazu, fertig.

Für unsere Familie wieder eine wunderbare, neue Konfi-Sorte

Kinder sind eine Bereicherung!

Verfasst am: 06.11.2012 um 20:47

nessi76

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mhhh sesamnet das klingt ja mega fein und vorallem einfach

werd ich wohl auch mal probieren nebst der winter/weihnachts gonfi von BB