Kochen und Rezepte: Wraps zum Apèro

Verfasst am: 08.03.2011 um 10:22

princess07

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Beiträge: 507

Als Apero kann man die grossen nehmen: Belegen, sehr eng rollen und einige Stunden in den Kühlschrank legen. Danach kann man sie wunderbar in ca 3cm breite Streifen schneiden.
Mmmmmhhh, muss ich auch wiedermal machen!

Unsere liebsten Beläge: Immer etwas creme freche und Eisbergsalat. Dazu dann Parmesan/Rucola; Rohschinken/Cantadou; Lachs/Meerrettichschaum; Ratatouille

Verfasst am: 08.03.2011 um 17:33

anna_stesia

Dabei seit: 25.10.2007

Beiträge: 2623

vielen dank für dieses thema!!!

heute mittag gabs ne mege übrige omeletten, was sonst nicht vorkommt (kinder plötzlich krank und appetitlos).

nun, ich hab die kalten omeletten dann verschieden gefüllt, eingerollt und in den kühlschrank gestellt. danach in scheiben geschnitten und jetzt haben wir fürs znacht ne superleckere aperoplatte njam njam (die anschnitte hab ich bereits testgegessen).

ich glaub mit omeletten gehts fast besser weil die weicher sind (nicht so "gstabig"

wie die fertigen tortillas (?).

füllungen:
- lachs, frischkäse nature und dillsenfsauce
- frischkäse kräuter mit getrocketen, in öl eingelegte tomaten
- frischkäse nature mit rucola und etwas salz und pfeffer
- frischkäse nature mit roastbeef.
- nur frischkäse mit kräuter

also nochmal merci fürs znacht!

doof bleibt doof, da helfen keine pillen.

Verfasst am: 09.03.2011 um 17:07

Passionsblume

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Danke viel mal für Eure Ideen! Mein Magen fängt gleich an zu Knurren...! Weitere gluschtige Sachen werden gerne gelesen und ausprobiert...!