Schulkinder: lagerküche-budget knapp-was nun?

Verfasst am: 09.10.2011 um 11:32

Ulli

Dabei seit: 26.07.2008

Beiträge: 171

Bei Prodega kannst du eine Tageskarte bekommen, damit du für ein Lager Grossmengen einkaufen kannst. Aber Achtung, es ist nicht alles billiger. Aber sicher kannst du dort Gemüse und Früchte zu sehr guten Konditionen einkaufen und vor allem grad grosse Mengen.
Aber alles, was du nur in kleinen Mengen brauchst, ist nicht unbedingt billiger.

Verfasst am: 09.10.2011 um 12:44

marwitt

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 26.10.2007

Beiträge: 282

zur verständigung:
das lager findet im juni 12 statt.
die ganze schule also von der ersten bis zur fünften klasse gehen mit. das lager ist für die schulkinder obligatorisch.
ich gehöre zu den lehrpersonen daher darf/sollte ich die budgetzahlen kennen.
ich finde ein budget muss jetzt gemacht werden. falls das geld knapp sein sollte, muss jetzt überlegt werden wie wir zu geld kommen.
Einige zahlen sind bekannt. z.b wieviel das lagerhaus kostet. und eben für die küche könnte man einen betrag einsetzen, ebenfalls für das sonstige programm. dies sind drei beträge, die wohl am meisten einschenken.

Me too: welches sind deiner meinung nach schritt 1 und 2?

Verfasst am: 09.10.2011 um 13:20

menuett

Dabei seit: 15.12.2004

Beiträge: 150

marwitt: lange private nachricht an dich

Verfasst am: 09.10.2011 um 13:39

Gelöschter Benutzer

Hab die anderen Beiträge nicht gelesen. Aber bei uns macht Blauring und Jungwacht jeweils kurz vor dem Lager eine Sammelaktion und dann gehen sie von Haushalt zu Haushalt und sammeln so das Essen. Du musst dann einfach kochen, was gespenndet wird.
Oder sie machen einmal im Jahr ein SpagetthiPlausch oder Fondue Abend und auch dieses Geld wird dann fürs Lager genutzt.

In der Schule ging einfach eine Liste rum und jeder konnte sich auflisten und aufschreiben was er spenden möchte bzw. wieviel.

Verfasst am: 09.10.2011 um 13:40

Gelöschter Benutzer

Sorry, dachte, du seist bloss eine kochende Mutter ;0). Lehrerseits sieht das anders auch. Schritte 1 und 2 sind Grobprogramm und Budget erstellen (ist ja nicht das erste Lager, also gibt es immer Referenzzahlen). Dann die Finanzierung abklären (Anteil Schule, Anteil Schüler, J&S, ev. Sponsorenübungen, wenn es nicht reicht). CC, Zopfspenden etc. sind dann erst 2 Monate vorher ein Thema. Wenn zuwenig Geld da ist, fehlt es dem Lager, nicht der Küche. Du musst dann einfach mit dem auskommen, was budgetiert ist. Dein Menuplan und Budget entsteht nachher.

Verfasst am: 09.10.2011 um 13:43

Gelöschter Benutzer

Bei uns gibt's jedes Jahr Mittelstufelager. Lebensmittel wurden noch nie gesammelt oder so, fände das auch mehr als komisch. Jeder Schüler zahlt den Lagerbeitrag und gut ist's.

Verfasst am: 09.10.2011 um 13:45

neuer name

Dabei seit: 08.02.2011

Beiträge: 189

Ich verstehe jetzt auch nicht warum die Köchin sich um genug Nahrung kümmern sollte. Es gibt doch siche Erfahrungsberichte von diesem Lager.

Verfasst am: 09.10.2011 um 14:10

marwitt

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 26.10.2007

Beiträge: 282

es ist nicht das erste lager welches ich bekoche...

aber dieses lager ist schon speziell. es findet nur alle fünf jahre statt. es gibt schon erfahrungswerte. aber die sind sehr ungenau. auch ist nicht ersichtlich, was von von und wieviel gespendet wurde.

und ich finde schon, dass es die aufgabe der köching ist für genügend nahrung zu sorgen. wer sonst wenn nicht die köchin?

grobplan ist in arbeit und das budget sollte anfang november gemacht werden oder schon fertig sein. darum möchte ich auch jetzt schon meine anliegen einbringen

aber einen provisorischen menuplan werde ich wohl bald einmal erstellen. abgestimmt mit dem grob-wochenplan

Verfasst am: 09.10.2011 um 14:19

Niki-Tiki

Dabei seit: 10.11.2005

Beiträge: 183

Dann würde ich als Budget-Eingabe Anzahl Kinder x Tage x CHF 10.-- eingeben.

Nicht das plötzlich das Rahmenprogramm zu teuer geplant wird und man daher an der Küche sparen will.

Der Schule soll anständiges Essen etwas Wert sein.

Niki-Tiki

Verfasst am: 09.10.2011 um 17:24

Gelöschter Benutzer

Anfang November ist ja noch früh. Warum wartest du nicht einfach ab, wie hoch das Essen-Budget ist? Oder fragen sie dich, wieviel du brauchst?